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安化黑茶小镇:神韵安化 黑茶飘香

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金华铁观音减肥 发表于 2021-7-22 02:41:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
神韵安化 黑茶飘香

——安化黑茶小镇见闻

湖南日报·华声在线记者 杨军

通讯员 刘刚贵 刘翼张

近年来,安化黑茶在茶叶市场掀起一股“黑旋风”。中国茶业畅通协会公布的2019中国茶叶行业观察成果中,安化排名2019中国茶业百强县第一,持续10年跻身中国茶业百强县前10强。安化黑茶前后被评为国家地理标志庇护产物、国家非物资文化遗产、中国驰名商标等,品牌估价达32.99亿元。

10月28日,记者走进安化黑茶小镇一探讨竟。

从历史深处走来

“茶市斯为最,人烟两岸稠”。清光绪年间,安化黄沙坪是茶马古道的重要驿站,也是万里茶路的南方起点,聚集了大巨细小50余家茶行,相关从业职员达4万多人。现在,老街的绝顶是2015年建成的中国黑茶博物馆,秉厚重历史,传百年茶韵。

近10多年来,安化黑茶基地扶植、龙头企业扶植、市场扶植、文化扶植“四措并举”,申明鹊起,由市场主体运作的黑茶小镇应运而生。2017年9月,安化县政府引入计谋投资商,计划5年时候投入百亿元资金,做好“茶旅融合、产城融合、一二三产业融合”,打造全国唯一的黑茶特点小镇。

“黑茶小镇的范围是‘一江四区,十里画廊’,涵盖株溪口电站至东坪电站之间的资江水域及两岸茶酉村、泥埠桥村、槎溪村等8个行政村,计划面积20.52平方千米。”安化黑茶小镇项目扶植批示部副批示长杨海彪告诉记者,黑茶小镇按功用定位,在资江两岸分为健康养生、创新融合、历史文化和贸易办事4大地区。

在历史文化地区,与中国黑茶博物馆隔江而望的中茶湖南安化第一茶厂有限公司,起源于1902年安化酉州兴盛茂茶行。在茶香袅袅的厂里,3栋榫卯相连的松木茶仓引人注视,总修建面积达3192平方米。木仓百余年来从未停止过投茶、藏茶,其怪异的温湿情况富集了丰富而优良的微生物菌群,使生产出来的黑茶“陈醇浓酽、木仓菌香”。

此外,1950年原苏联专家设想修建的锯齿形车间,历经近70年保存无缺,成为怪异景观。公司总司理王伟说:“这些老厂房将打形成为黑茶文化博物馆,专供旅客参观、展览和体验制茶工艺,实现茶旅融分解长。”

传承创新向未来

以创新融合为特点的万隆片区,是黑茶小镇的焦点地区。走进湖南省高马山农业有限公司生产车间,工人们正在生产“龙凤配”巧克力型黑茶,改变了之前黑茶“傻大粗”形象,方便消耗者照顾和饮用。

高马山农业公司每年生产加工黑毛茶400吨,是安化黑茶最大的黑毛茶加工企业之一。公司董事长黄庆祖的家在安化县田庄乡高马二溪村。2017年,黑茶小镇项目启动后,该公司从逼仄的高马山山沟里搬到了这里,投资6000多万元建起了标准化厂房。工场的迁建,使黄庆祖这个制茶匠人有了大显神通之地。

黄庆祖一向在琢磨,怎样改良黑毛茶生产工艺。在专家的指导下,他屡次实验,客岁关获成功。经过摊凉隔空散热、加长达成机滚筒、四步揉捻和枯燥脱水的方式,使新茶在一次发酵中就酿成了紧压所需的毛茶,削减了传统的初发酵,省却了行业风行的后发酵,节省了生产时候。黄庆祖就地沏茶对照,新茶较之以原工艺生产的两年陈茶,汤色更清澈透亮、香气更浓郁扑鼻,口感也更好。

黄庆祖的儿子黄艳松大学结业后跟父亲学制茶之余,斥地新的营销推行方式。他建立了一个抖音账号,公布一些采茶、揉茶视频,今朝账号粉丝已跨越4000人。

黑茶小镇现有黑茶加工企业22家,依托科技创新不竭延长黑茶产业链。农业产业化国家重点龙头企业华莱生物科技有限公司投资5000万元,扶植的黑茶质量检验检测中心今年7月投入利用,82名专业研发职员自立展开黑茶产物研发和黑茶生产全进程质量检测控制。

今朝,安化黑茶小镇的万隆产业园、黑茶文化广场和滨江景观带等7个子项目已建成,完成投资26亿元。今年7月,黑茶小镇获评我省首批农业特点小镇。杨海彪先容,到2022年,黑茶小镇将吸纳失业职员3万人以上,年产黑茶10万吨、接待旅客1000万人次、综合产值200亿元以上。
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羽化2080 发表于 2021-7-22 02:42:07 | 显示全部楼层
看到安化黑茶就想到安化华莱健黑茶传销
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se7en不闹心 发表于 2021-7-22 02:42:47 | 显示全部楼层
看到安化黑茶,就想到安化华莱健黑茶传销!!!!
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