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铜川吃货们,喝绿茶削减食品过敏

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Ellis30173 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
品茗对身心健康的益处不胜列举,比来日本科学家的一项新研讨又发现,常喝绿茶有助改良过敏性免疫反应,有用减缓食品过敏。

日本信州大学研讨员藤田佑博士专门处置茶叶对肠道菌群影响的研讨,他的团队发现,肠道中的黄酮类化合物FP是绿茶中关键抗氧化剂儿茶素在肠内代谢的一部分。由于肠道内发展的细菌不轻易在人体外的情况中发生,研讨小组花了半年时候,成功培育出FP细菌,并在显微镜下初次观察到它的真容。尝试成果显现,FP细菌可以明显抑制人体对食品发生过敏的Th2免疫反应,抑制炎症发生。研讨报告颁发在美国《免疫学前沿》期刊上。

藤田佑博士暗示,偏瘦人群体内FP含量较高,偏胖人群体内FP含量较低。将FP菌株模仿乳酸菌和双歧杆菌的形式增加到食品中,有望到达抗过敏益生菌的保健功效,不外其平安性尚待进一步考证。有严重食品过敏的患者可以尝试经过饮用绿茶减缓症状。


来历:生命时报
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