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宝鸡市现有擀面皮行业从业职员3万余人2019年销售额近40亿元

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qo0opdo0ob 发表于 2021-7-21 13:24:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝鸡消息网讯(记者 惠耀辉)记者从7月6日召开的宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业成长座谈会上得悉,宝鸡市今朝有擀面皮行业从业职员3万余人,2019年线上线下销售额近40亿元。


宝鸡擀面皮选料精巧,工艺松散,调味讲求,以“白、薄、光、软、筋、香”而著名,具有筋斗、柔嫩、凉香、酸辣可口、四时咸宜的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。近年来,宝鸡擀面皮产业兴旺成长,生产工艺日益标准,产业成长显现范围化、标准化、品牌化的杰出态势。


今朝,全市擀面皮经营户已达4000余家,其中SC认证企业19家。行业从业人数3万余人,带动失业5万余人,成长了秦圣、香相伴等21家标准化面皮生产加工企业,培育出“杂八得”“宝宝面皮”“小孟华”等20多个具有全国影响力的畅销品牌,金台区、渭滨区、陈仓区、岐山县、眉县已初步构成了面皮产业聚集区,金台区、陈仓区成为面皮机械制造企业首要散布地区。同时,擀面皮实体加盟店快速成长,常家擀面皮加盟店到达330家,宝宝擀面皮加盟店已达220家,其他擀面皮企业加盟系统不竭完善,宝鸡擀面皮品牌扶植获得初步效果。

编辑:陈云哲
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