找回密码
 立即注册
商瘾 新手上路
  • 凤凰单枞
  • 茉莉花茶
  • 大红袍
  • 西湖龙井
  • 碧螺春
  • 太平猴魁
  • 普洱茶熟茶
  • 铁观音
最新会员
  • 天茗站长

    天茗站长

  • Xx2017大步向前

    Xx2017大步向前

  • 救救口吃谛

    救救口吃谛

  • 123475053

    123475053

  • 时光正好864

    时光正好864

  • 邵阳铁观音团购

    邵阳铁观音团购

  • 我爱吕洞宾

    我爱吕洞宾

  • 终遇你

    终遇你

  • 殇之褂

    殇之褂

  • 帅鸽路美

    帅鸽路美

  • 小正确蒙

    小正确蒙

  • 糖薇儿的小窝

    糖薇儿的小窝

  • 那些年的人2017

    那些年的人2017

  • 大小姐

    大小姐

  • 御风而行2017

    御风而行2017

陕西茶叶都有那些

0 / 944
商瘾 发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
陕南,地处秦岭、巴山之间的汉水流域,青山绿水、山高林密,是自然的好茶场。古诗云“自昔关南春独早,腐败已饮紫阳茶”。陕西南部下于我国产茶北区,95%以上的茶园散布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。 由于茶园阔别产业区、云雾围绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,是以该地域的一切茶叶都是依照绿茶生产工艺加工而成。其品格是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业,更崇高。除了荣登《中国名茶图谱》的午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳翠峰之外,还有更多值得我们品味的茶叶。

午子仙毫

产地:陕西西乡县高中山区五万亩无净化的科技树模茶园,位于陕西南部,汉中地域东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经其间。冬无严寒,夏无盛暑,雨量充分。茶园散布在海拔600-1000米处。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。明初是朝廷“以茶易马”的首要集散地之一。土壤富含锌硒,无净化。

品格:曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,品茗腐败人”之佳许传播。鲜叶于腐败前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每千克需6.2万个芽头。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如早春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,非常美妙。

定军茗眉

产地:散布在久负盛名的三国古疆场定军山,也是以得名。

品格:系采摘福鼎大白茶、龙井长叶等茶树幼嫩芽叶精制而成。定军茗眉属高山绿茶,芽叶饱满,外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久,滋味醇爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整。定军茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,实为不成多得的茶中“珍品”。

宁强雀舌

产地:陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县汉江源水流域,秦岭、大巴山之间。

品格:宁强雀舌茶于腐败前后采摘,标准为一芽一叶初展,要求不采紫叶、病虫叶、展开叶、对夹叶,不带鳞片、鱼叶、茶蒂、茶果、老叶及其他夹杂物。建造分达成、理条做形、烘培、摇剔四道工序完成。其外形微扁挺拔,形似雀舌,光彩翠绿,银毫表露,香气高长芬芳,滋味醇爽甜美,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有用成份丰富。

汉水银梭

产地:陕西省南郑县。茶区地处秦岭以北,巴山南麓,汉水上游,为陕西陈腐茶区。境内丘陵升沉,茶园垂直散布于海拔500-1300米处。

品格:汉水银梭因外形扁平似梭有白毫,产于汉水上游,故名。采制技术非常讲求,为一芽一叶初展与一芽一叶展开两个品级。鲜叶品格优异,成茶扁平似梭,翠绿披毫;嫩香持久并带花香,汤色浅绿,清澈明亮;滋味鲜醇慧甘。

秦巴雾毫

产地:陕西省汉中地域的镇巴县。境内天气温顺,“严冬无暑,隆冬不凛”,雨量充分,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤富硒肥力好。

品格:产于高山云雾当中,故取“雾”字。秦巴雾毫扁平滑腻匀整,色绿。采制技术非常精湛,精选嫩芽肥壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶为质料。成茶条扁结实,毫尚显,色油润;内质香气具有熟板栗香,浓郁持久,汤色清澈明亮,滋味醇和回甘,叶底鲜嫩明亮,成朵。

紫阳毛尖

产地:产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地域,区内层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物资丰富,土质疏松,是茶树发展的适宜地域。

品格:紫阳毛尖为著名历史名茶,清代已在名茶之列。现代又将工艺由晒青改成半烘炒,品格加倍进步。紫阳毛尖腐败前10天开采,至谷雨前竣事。标准为一芽一叶。茶芽肥壮,茸毛多。成茶外形条索圆直紧细,肥壮匀整,光彩翠绿,白毫显现;汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽回甘。

三里垭毛尖

产地:陕西省平利县三里垭村,以地名茶。三里垭毛尖生产,历史悠久。清代已是向朝廷进贡的佳品。为历史名茶,也是陕西地方名茶,久负盛名。

品格:传统建造方式是一芽一叶,经过“三炒三揉”加工而成。干茶蜷如朵,光彩黄绿显毫,开汤幽香持久,汤色黄绿清澈,鲜醇爽品,回味苦甘,叶底嫩黄,朵朵均匀。由于采摘时讲求芽叶结实,芽尖显现,带梗带鱼叶,其重心鄙人半部,冲泡时,芽尖向上,立于杯中。

条索紧细卷曲,巨细均匀,白毫显现,光彩翠绿,香嫩持久,鲜爽回甘,汤色黄绿,叶底完整,嫩绿明亮。假如泡上一杯“三里垭毛尖”,便见茶芽在杯中悬空竖立,有的芽尖于水中三起三落,最初全数垂落杯底,还是针尖上刺,叶柄下垂,恰似群笋出土,秋菊盛开,可谓“杯中茶景”。色、香、味、形俱佳,赢得了人们的歌颂。

紫阳富硒茶

产地:陕西省紫阳县境内自然富硒区。境内生产的茶叶是天下上初次经过科学判定的自然富硒茶。紫阳茶属历史文假名茶,在唐代即为宫庭贡品“每岁充贡”,在清代属全囯十台甫茶之一。

品格:紫阳富硒茶自然富硒,芽叶肥嫩结实,白毫显现,光彩翠绿,汤色嫩绿明亮,栗香浓郁持久,滋味浓而不涩,醇厚回甜,回味隽永,营养丰富,补硒保健,耐冲泡等特有品格,具有抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射和进步人体免疫力的感化,具有抗人体氧化,断根自在基,抗肿瘤,阻断N-亚硝基化合物感化,是国内外少有的一种延年益寿的特种优良保健茶。

商南泉茗

产地:陕西省茶叶基地商南县,位于商洛市东南部,地处秦岭东段南麓,茶树与原始森林和峡谷为伴,持久云雾围绕,四时花香,海拔1200余米。

品格:外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高级优良绿茶。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐 上一条 /1 下一条

最好的茶叶都在这里

在这里,你可以找到最好的茶叶

多维度在线交流 新房独家优惠 线上预约线下线上

扫码下载APP
免费赠送红包