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岳阳黄茶,欲再树江湖职位

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鱼例脱验 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
今朝,岳阳茶园面积成长到了近30万亩。图为君山岛采茶。

“今年春茶时代,搞茶文化旅游接待旅客5000多人次,增收近百万元。”6月22日,华容县胜峰茶叶专业合作社理事长杨贻新兴奋地说,旅客们来到茶园观赏风光,体验采茶兴趣,品味山野土菜,这不但增加了企业和农民的支出,对黄茶文化的推行也起了很好的感化。

近年来岳阳市大力成长和推行茶产业,茶产业产值由2010年不敷10亿元,成长到2015年近40亿元。岳阳茶产业的快速成长,除了获得了政府的大力支持外,还得益于开创了黄茶紧压技术,依托岳阳的旅游资本提升了茶产业的生态文内在。■记者 杨刚

光辉

岳阳黄茶全国第一

你能够不晓得岳阳黄茶,但你一定听过君山银针,被誉为“黄茶之冠”的君山银针是中国公认的十台甫茶,曾获巴拿马万国展览会大奖章,德国莱比锡国际展览会金奖。岳阳产茶历史悠久,也成为了中国黄茶代表性产地。

唐代李肇《唐国史补》载:“风尚贵茶,茶之名品益众……湖南有衡山,岳州有灉湖之含膏”,灉湖即今岳阳南湖。同时相传,文成公主昔时出嫁西藏时,曾带去灉湖茶。灉湖茶,就是现在的岳阳黄茶。可见,岳阳黄茶早在唐代就已誉满神州。

岳阳一向以来是湖南甚至全国著名的茶叶重点产区,具有“君山银针”、“巴陵春”、“洞庭春”、“ 兰岭”等6个茶叶类中国驰名商标,是全国黄茶生产、加工与贸易范围最大的集合产业区。

岳阳市供销合作联社理事会主任陈琪钢告诉记者,“岳阳茶园总面积成长到了近30万亩,茶叶总产量3.5万吨,茶叶综合产值近40亿元,国家级标准化茶园成长到了6个。岳阳黄茶销量占全国黄茶总产量的65%,产值占全国的70%,已成为全国黄茶生产、加工与贸易范围最大的集合产业区。”

岳阳黄茶产业的飞速成长,离不开当地政府的大力支持。近两年来,岳阳市委市政府加大对茶产业的扶持成长力度,实施了《2014-2020年岳阳茶叶产业成长计划》,仅市财政每年就放置550万专项资金,以奖代投支持茶产业成长。同时,建立了“黄茶工程技术研讨中心”,持续举行了2届中国(岳阳)黄茶文化节。

2011年岳阳被中国茶叶畅通协会授与“中国黄茶之乡”的称号;2015年“岳阳黄茶”成功获评国家地理标志证实商标和地理标志庇护产物;“岳阳黄茶”荣获百年世博中国名茶金奖,“君山牌”君山银针荣获百年世博中国名茶金骆驼奖。

创新

黄茶紧压技术填补国内空缺

6月22日,在记者采访确当天,巧遇一批来自江苏的旅客,在参观岳阳君山黄茶产业园。

“真没想到,黄茶也有紧压茶,喝起来很爽口。”张密斯告诉记者,恰好来君山岛旅游,晓得岳阳是黄茶之乡,特地来君山黄茶产业园看看。

随后,吴密斯和同伴买了很多君山银针“黄金饼”、“黄金砖”。“这紧压黄茶,口胃醇香、很好照顾,带回去给家人喝喝,让他们品味一下。”

在人们的印象中,似乎只要黑茶有紧压工艺。在新中国建立之前,君山茶场曾有过生产紧压黄茶的历史,后来技术部分失传了。

近年来,君山银针茶业公司专门建立攻关小组,把黑茶的紧压工艺引入黄茶加工进程,成功研发出新型的紧压黄茶,填补了国内茶产物的空缺。

君山银针茶业公司总司理助理张艳先容,紧压工艺大大丰富了黄茶的质料来历,基地茶园采摘单芽头加工君山银针,一芽一叶建造黄茶毛尖,一芽两叶紧压成饼、砖,茶农可以是以多卖鲜叶而明显增收。同时,紧压黄茶兼具黑茶的耐储上风,市场运营空间大大拓宽。在口感上,储放几年的紧压黄茶照旧能保存黄茶甜美可口,味醇香雅的特点。

湖南农业大学教授刘仲华暗示,金花黄茶的金花和黑茶的金花一样,其本质均为冠突散囊菌,其构成的机理也基底细似。金花黄茶中氨基酸的含量丰富,含有8种人体必须的氨基酸,同时还含有80多种活性物资以及丰富的有机酸

据悉,今朝黄茶紧压技术已经在岳阳大大都茶企中得以应用。

成长

2020年综合产值冲破百亿元

“岳阳市茶产业成长计划,力图到2020年末黄茶产业综合产值冲破100亿元。”陈琪钢告诉记者。

面临岳阳市茶产业龙头企业不多,外来资金范围小,黄茶在6大茶系中职位不敷的现状,岳阳的茶产业该若何冲破100亿元的方针呢?

“走茶文化旅游之路,将成重点成长偏向。”岳阳市供销合作联社茶叶办负责人暗示。实在,岳阳茶产业从客岁已经起头茶文化旅游的摸索。2015年投资2个多亿建成的岳阳茶博城,东临南湖,西靠福寺圣安古寺、洞庭湖,旅游资本得天独厚。

岳阳茶博城负责人欧义仁告诉记者,茶博城将集旅游、文化、文娱、买卖于一体,打造玉成国最具文化特点茶博城。一楼为买卖市场,二楼设茶具卖场,三楼打形成富有文化特点的老茶社。老茶社里有茶道表演、巴陵戏、花鼓戏、折子戏等市民脍炙人口的文化活动。

今年,岳阳的茶文化旅游有了新冲破。“采茶、制茶、品茗于一体的体验式茶园亲子游很是火爆。”陈琪钢告诉记者,华容胜峰、平江九狮寨、屈原凤凰山、岳阳君山等地方的茶文化体验游很受接待。

“采春茶时代,我们接待旅客5000多人次,增收近百万元。”华容县胜峰茶叶专业合作社理事长杨贻新说,由于接待才能有限,报名流数过量时,只能无法地推掉一些。现在正在加大投入,进步接待才能。

据悉,今年年末,君山茶业公司将启动君山黄茶产业园三期工程,也将重点打造采茶、制茶、参观为一体的茶文化旅游项目。
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