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巧克力味老白茶卖出“天价”,这是在交智商税?还是涉世未深?

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水月剑心桨 发表于 2021-7-20 09:59:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文由白茶家属原创撰写,未经答应,不准转载!

文 | 白妹子


01

大师周末好呀~~
明天可贵放晴啦。
天气真的很好,心情也变得很好呢。
天朗气清,就是有点冷。晒着太阳,吃着福橘,晒着太阳,刷着朋友圈,跟朋友聊聊茶圈趣闻,倒也舒服。
跟业内朋友聊天,说他早晨要去喝一斤40万的老白茶。
这真是凡尔赛文学的衍生。
朋友一脸见责不怪的脸色,却是小白,显得没见过世面的样子。2008年老白茶,我家还有。就是剩个几饼,不卖的那种。
但朋友说他要喝的是白毫银针……
这就让小白实在恋慕了一把。
我的恋慕之情,还没有表达出口,朋友的一句话间接浇灭了我的热情。
她说,这款白毫银针,是有巧克力香,还有花果香……
天呐,我还是避而远之吧,哪怕它能卖40万一斤,我也不想喝。
为什么?


02

40万一斤的巧克力味老白茶,为什么我不喝?
很多人不了解,为什么这样一款天价茶,我会拒绝?
君不见,昔时喝到老班章茶,我可是嘚瑟了很久的。人家老班章茶王,一千克不外38万,折算下来,还是朋友说的2008年老白茶更贵呢。
就算是攀比,是猎奇,是求知欲兴旺的我,也该挑选喝呀,怎样会忍心拒绝?
要晓得,这天下上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,固然,也不会有无缘无故的拒绝。
不卖关子了。
不喝这款40万的2008年老白茶,是由于它是巧克力味的。
第一次看小白文章的朋友,也许不大了解,巧克力味不是挺好的吗?我挺喜好巧克力味啊,有这个味道的老白茶,不是挺不错的?
固然不是啊!!!
白茶有巧克力味,那是存坏了,大概是茶没有做好,致使茶叶傍边的含水量太高。从而茶叶出现了变质。
非论是哪一种,就是白茶傍边的水太多了,寄存的时辰,它发酵了,变质了,最初就出现了巧克力味。
白茶里出现巧克力味,并不是好事。
这是不应属于白茶的味道。
你感觉巧克力味好?
抱歉啊,有巧克力味的白茶,十有八九的是含水量超标了。
假如你不信,让卖巧克力味的商家,供给一下这款茶的含水量证实,作假的不算。


03

巧克力味的老白茶,是唯一的拒绝来由吗?
不是。
还有第二个来由,让小白拒绝了这款茶。
由于这款茶,出现了花果香。
留意,是花果香!!!
不但唯一花香,还有果香。
2008年的白毫银针,还有花香吗?
能够会有,纷歧定,没有标准答案,每个产区的茶,纷歧样,制茶师的制茶手法,也纷歧样……所以,2008年的白毫银针,还是散茶,它假如会出现花香,存在这样的能够性。
可是,散茶白毫银针,它是不会出现果香的!
大学选修,查论文的时辰,有专门查阅了茶叶中的芳香物资。
尝试的数据就表白,茶叶傍边各类芳香烃、芳香醇、芳香醛等物资,它们会构成花香,形功效香。
总结来看,花香和果香的芳香物资比例,大如果5:1。就是茶叶傍边,是轻易出现花香,而不轻易出现果香。加上白茶(不管白毫银针、白牡丹,还是寿眉),它是经过萎凋和枯燥而来,没有更多的工序了。
在这个进程中,白茶它只是脱水,让水份自然地分开白茶。
水份离开的进程中,白茶是稍微发酵的,既然是稍微发酵,它就不会过量,过猛地让白茶中的香气物资和滋味物资发生过于激烈的变化。
所以,白茶的散茶,它是有更大的几率出现花香的,不轻易出现果香。
那要怎样让白茶出现果香呢?
加大发酵力度。
散茶加大发酵力度……
呃……
这还叫白茶吗?该更名叫红茶,大概是黑茶了,那就不叫白茶了。
所以啊,工艺都不再是白茶的散茶,它又凭什么我们去采办它呢?
掌柜又凭什么冠上白茶的名号,来卖它呢?
还叫价40万。
这是欺侮我们茶友,人傻钱多吗?
才不是。
假话是会被戳破的。
大师要明智,别感动。


04

关于巧克力味老白茶,小白不是第一次写文章痛斥了。
有巧克力味的白茶,是寄存不妥,茶叶受潮了,变质了。
巧克力味,是茶叶存坏的产物,为什么还有人推重呢?
难道真的是太天真吗?
不是的!
只是茶友们还没吃过亏,还没交够学费,所以才会走冤枉路。
假如花了40万,买了一斤变质的茶,你们猜,茶友会不会失眠呢?

接待关注【白茶家属】,领会更多白茶常识!

版权声明:本文归白茶家属(baichajiazu)原创撰写,任何媒体未经答应不得转载,接待茶友们转发至朋友圈。
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你闹的什么心什h 发表于 2021-7-20 10:00:46 | 显示全部楼层
那老的白毫银针是什么味道?
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123459537 发表于 2021-7-20 10:00:53 | 显示全部楼层
非常认同,白茶千万别学铁观音
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leeyeun 发表于 2021-7-20 10:01:40 | 显示全部楼层
智商税
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