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熬夜追了11集《山海情》,我被宁夏这4种美食圈粉,吃过吗?

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若楼所务纳 发表于 2021-7-20 09:05:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
比来全部西北都很热烈,特别是陕西话,可以说霸了一屏又一屏,扎 势滴很!周末一口气追到11集,哎呀额滴神,太出色咧!前有《装台》,后有《山海情》,每一部可以说都是很是出色了。追完《装台》以后,袁小猫就连着追上了《山海情》,西北籍演员占据半壁山河,张嘉译、闫妮、黄轩、尤勇、热依扎等,在西北沙漠滩上撤去了颜值负担,全数在裸奔拼演技,实在太出色了!

这部良知好剧一定要大火起来!

不外,对于一个吃货来说,让人眼前一亮的自然少不了吃。你必定疑惑,非论是在涌泉村还是在金滩村(闽宁村),除了饮风咽沙,还能有啥吃的?
爱你,就想给你吃油饼

以袁小猫看来,这部剧获得如此成功的身分很多,但恋爱是必不成少的人世炊火味。得宝盼星星盼月亮,终究把麦苗从涌泉村盼到了金滩村,他揣着攒下的人工上街给麦苗买了油饼,他们坐在落日西下的沙漠滩,得宝看着麦苗高兴地吃着油饼,那种发自心里的高兴让人也感觉欢乐。



来过大西北的人都晓得,陕甘宁青地方的人从小最爱吃的生怕都是油饼。

那时辰的恋爱

就是把最好吃的留给你吃

笑脸也很光辉

对美的一面风光

外地人也许会笑话,一个饼子沾点油有什么好吃的。那还是由于太穷了,在我们关中地域,端午节前后新的菜子油一出来,我们黑沉沉的菜子去磨坊榨油,满屋子都是香味。返来母亲一定会用新油给我们炸油饼,那种香,除了美味,更是一种收获的满足。

袁小猫这几年也屡次去宁夏、甘肃、青海等地,感慨最深的就是西北地域的油馍馍真的很多,我们对金黄澄澄的油香有一种自然的感情。



下次带你吃现炸得

非论是陕西的油饼,还是甘肃、宁夏、青海等地的油香、油香,虽然叫法纷歧,可是那种来自记忆深处对食品的初体验,绝对是一样的。编剧绝对是西北生活有着深入体验才能捉住这样的细节吧!

看着你吃就行了

好吃确固然都给你吃了
垂青你,就请你吃滩羊!

《山海情》是一部展现了西海固麻烦移民艰难跋涉,重振故里的故事,贫困是贯串全剧的一根神经线,为贫困搬场,为贫困拓荒,为贫困创业……偶然辰想想,贫困是原罪,但也是进步的动力,特别是遇上德福这样有志向,有热情,有文化的年轻人。

这一盆滩羊美几很

德福这个年轻人不简单,刻苦刻苦,思惟规矩,率领全村百姓走上了一条艰难但布满希望的亨衢。主任也是很是垂青他,在去党校进修前夜,专门请这位年轻人吃了顿当地最著名的羊肉。

好可贵的一次吃羊肉

滩羊主产于宁夏盐池,齐心,灵武及西海固干旱带,是我国唯平生产轻裘毛皮(俗称二毛皮)的羊种。2000年宁夏滩羊被农业部列入国家二级庇护品种。滩羊肉,皮,毛均有较高的食用及利用代价。宁夏滩羊素有“宁夏五宝”之一的“白宝”美誉。滩羊肉脂肪均匀,质地细嫩,不膻不腥,深受区内外食客的爱好。

绝对美


袁小猫已经在银川吃过一顿手抓,肉质肥美鲜香,毫无膻味,甚至没有盐味,实在的原汁原味,沾点料就好吃得无与伦比。据店家说是来自吴忠的羊肉。

就上当地得凉拌沙葱,羊肉胡萝卜包子,再来一杯八宝茶,哎呀额滴神,宁夏味道不要太嫽咧!
土豆,土豆,又是土豆!

前年国庆节,袁小猫开车沿着217国道随意走走,走到青海,发现满地里都是忙碌的身影,那时天空飘着针脚般精密的秋雨,可是人们弯下腰又起来了,起来了又蹲下去了,丝毫没有停下的意义。

挖土豆是每年秋天大西北最多见的场景

在我们关中,十一前后除了秋收玉米,秋种麦子,其他没啥活了。后来走上前才发现,这里的老乡们都在挖土豆,哦,这里成片成片种的本来是土豆。




从陕西北部起头往西,甘肃、宁夏、青海等地,土豆是很是重要的蔬菜,也许也是由于已经是地里能长出来产量最多最保种保收的工具。“对我们陕北婆姨来说,没有土豆就不会做饭了!”实在,这对宁夏婆姨来说也是一样的。


土豆,是西北人饭桌上最多见,最亲热的蔬菜,由于耐寄存,好做饭,能顶饱,能当饭也能当菜,所以出格合适这些个贫瘠的地方。

有些人会笑了,一个土豆有啥好吃的。小猫故乡属于陕西关中地域,小时辰,我们最盼望的还是宁夏大概甘肃人(大大都是甘肃人)来村里卖土豆,由于那时辰我们也很穷,穷得很少去县城买菜,都是自己地里种两把芫荽、菠菜、韭菜、西葫芦啥的,可是我们这个地方种不了土豆,所以吃一顿土豆也是不轻易。在小猫记忆里,父亲说塬上西边甘肃、宁夏的土豆是最好的,绵润,非论是炒菜还是熬菜,都很好吃。


所以你去到西北,见到各类百般的土豆饭也不会希奇了!
“我还是想吃我妈擀的一碗面!”

得宝孤身一人跑到新疆去找尕娃,成果被卖进黑煤窑遭受塌方,险被生坑,整小我都懵掉了。好轻易返来后,第一件事就是回家看怙恃,父亲不让他回去,说怕他刺激了他姑的病,他焦急地直跺脚“爸,我在里面半年了,我就想吃我妈擀的一碗面!”最初,母亲看着儿子在土坡坡上圪蹴着狼吞虎咽吃了自己擀的面……任性的麦苗跑到福建莆田去打工,给父亲写信也是,这里啥都好,就是吃得分歧口胃,“我就想吃咱家里的一碗面……”

南方大米北方面

最怀旧的不是民气,是胃

简直,不可是陕西人,全部西北人劈面食都是情之所钟的,从陕西起头往西,陕西的臊子面、油泼面、手擀面、扯面等百十种面自不必说,甘肃牛肉面、拉面,宁夏羊肉面、刀削面、撒子……青海尕面片等,每一样都是使人垂涎欲滴的。



还是故乡那碗面

这部剧袁小猫几度看得掉眼泪,也许小猫也是身世农村,对于这类面朝黄土背朝天的辛酸生活有很深的体味,所以对剧中的一草一木都有着很深的感情。剧中展现的这些食品虽然不是什么贪吃大餐,可是对西北群众,特别是宁夏人来说,那就是骨子里的乡愁,一辈子故乡的烙印,你喜好哪些西北美食?接待在批评区留言会商哦!

原创作品,请勿擅自转载,感谢。
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赤水铁观音资讯 发表于 2021-7-20 09:05:39 | 显示全部楼层
宁夏的油饼子,馓子,麻花都好好吃,吴忠的手抓,青铜峡的大米,固原的土豆,盐池的滩羊
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Cactus559 发表于 2021-7-20 09:06:36 | 显示全部楼层
只爱韭菜干捞面,爆香
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爱的柠檬果 发表于 2021-7-20 09:07:06 | 显示全部楼层
我在兰州呆了一年,武威也有好几年,酒泉四年,也算半个甘肃人了[耶][耶],看到这部电视剧感觉又回到了大西北
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铁观音茶 发表于 2021-7-20 09:07:44 | 显示全部楼层
下半年就要去银川了,可能会住个三年两载。江南人,还不知习惯不习惯
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德阳铁观音市场 发表于 2021-7-20 09:08:14 | 显示全部楼层
油饼泡硒砂瓜很好吃[呲牙]
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李静静 发表于 2021-7-20 09:09:11 | 显示全部楼层
油饼子加西瓜,大爱[捂脸]
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南阳铁观音批发 发表于 2021-7-20 09:09:24 | 显示全部楼层
还有荞麦面的油坨坨[呲牙]刚去宁夏隆德啥也吃不惯就喜欢吃这个
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荀文若13 发表于 2021-7-20 09:10:20 | 显示全部楼层
作为一个西北人,觉得宁夏的美食确实好吃![赞][赞][赞]
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锦州铁观音行业 发表于 2021-7-20 09:10:27 | 显示全部楼层
油饼子还是胡麻油炸出来的香
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