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广西梧州:工会构造做搭台 非遗六堡茶比赛显魅力

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篱笆里的魂仙 发表于 2021-7-20 01:20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
为激励和指导全市广大职工大众安身岗位、砥砺奋进,为新时代梧州经济扶植立功立业。2020年9月30日,由广西梧州市总工会、苍梧县总工会结合举行的2020年苍梧县第六届六堡茶技术劳动比赛在六堡镇塘平村举行。
比赛分企业组(15个)与小我组(15人),企业组由苍梧县茶企保举代表加入,都是传统六堡茶企中的优异代表。小我组由历届前三名选手加入,更是六堡镇的传统工艺的小我冠军之战,个个都是制茶的身手精英、经历丰富的里手内行,含金量高。
据领会,“六堡茶建造身手”是苍梧县劳动听民在持久生产理论中的劳动缔造及聪明结晶,传统六堡茶首要散布在六堡镇塘平村、不倚村、四柳村、理冲村、山平村、公允村、蚕村等地。这些地方村子的制茶厂(坊),都连结着纯洁的传统手工制茶方式,采用当地种植的茶叶为原材料,经过量道工序,制造出表面条索曲折呈鱼钩形,光彩黑褐光润、茶汤呈琥珀黄红之色、喝时滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品格特征的六堡茶,且耐久藏,被誉为“可喝的古玩”。
传统工艺制茶技术比赛采用的是传统古法加工工艺,鲜叶、摊放、达成、初揉、堆焖、初烘、复揉、枯燥、毛茶,每一步都要求制茶人有熟练的手法技能和光阴沉淀积累的经历。被选手们的茶炒制终了以后,由专业评委们依次对每一份参赛茶品停止同一辨别品味,并停止评分。经过剧烈角逐,小我组覃群兰、李婉姬、邓海清别离夺得小我组比赛的前三名;苍梧六堡茶业有限公司莫春连、和隆六堡茶厂陈秋梅、广西濡菲六堡茶业有限公司梁家艺别离夺得企业代表组比赛的金银铜奖。经过展开技术比赛,加大了传统六堡茶在茶农心中的信心,也让更多的人介入和感遭到传统六堡茶的奥秘魅力。
为了成长、传承、传布非物资文化遗产六堡茶传统建造身手,宏扬六堡茶文化。进步六堡茶传统建造技术水平,提升六堡茶产物资量,打响传统六堡茶品牌,更好地促进六堡产业成长,促进茶农增收,助推茶农脱贫致富。近年来,广西梧州市总工会以六堡茶为媒,当令举行六堡茶技术大赛,积极促进当地特点文化成长和技术比赛的有机融合,大力宏扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,为劳动榜样、大国工匠发挥感化搭建平台、供给舞台,培育培养更多劳动榜样、大国工匠,让劳动最名誉、劳动最高尚、劳动最巨大、劳动最美丽蔚然成风。(何华文)



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场



2020年9月30日拍摄于广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村国家级非物资文化遗产六堡茶技术劳动比赛现场
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