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云南古树茶著名山头茶之-昔归

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吴家三少 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
昔归茶,有被比方为临沧老班章的说法,但这个比方说的是所处地域的职位而不是茶品的类似之处。老班章以“霸”著名,但昔归茶是柔的,初饮时也有较重的茶气,但越饮越柔,苦涩之意隐去,汤柔气甜,五泡前合适爱好茶气重的老茶客海饮,五泡后合适温婉的淑女饮用。留意,这个变化不是茶意变淡,只是昔归茶一种独有的品格。








昔归为临沧市临翔区邦东乡下的一个村,属于山区,海拔750米左右,年均匀气温21度,年降水量1200毫米,土壤为云南常见的赤红壤。全村共160户人家,主如果傣族和彝族。茶树首要散布在村子后的忙麓山上,多是晚清前人种植的到现在树龄200多年的邦东大叶种茶树。








忙麓山,古时又叫“蛮鹿山”,很早便有人在此种植茶叶,而且茶的品格自古便有杰出的评价。清末民初《缅宁县志》记录:"种茶人全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,跨越别的茶区”。

1970年由于政策缘由忙麓山上的居民连续搬到山下的昔归村并村居住,今后忙麓山成了一片阔他人烟的纯洁的茶树园,那一期间昔归每年上交县里100千克茶叶,县委只用昔归茶招待宾客,是以那时昔归茶有县委公用茶的称号。








昔归茶的上风不在于树龄,比树龄昔归最老的茶树不外250多年,在别的茶区随意能拉出千年古树的情况里底子不够看。昔归茶的上风在于茶树的发展情况是纯自然的野生发展情况,自从忙麓山居民搬到山下后山上的茶园便完全融入自然与各类植被相互发展,呈放养状态。最重要的是,昔归茶至今没有过度采摘的题目出现,懂茶的都晓得云南古树茶所含有的内在物资远远优于别的地域的茶,但古茶树假如过度采摘,茶叶中所含的物资也会渐突变少,茶气逐步削弱,即使千年古树过度采摘也没法避免,这些年很多茶区的茶农茶商们为了一时好处好不控制的对古茶树停止采摘,甚至改变其自然发展纪律,这也使得很多茶区的茶从品格上成了一年不如一年的状态。而昔归的茶只采年龄两次,很多个年月采摘下来现在仍然茶气不减。








昔归古茶园是明显的野生种植的古茶园,有些茶树在二百年前主干便被那时的培育之人砍断,百年事月中又从旁支长出高峻的枝干,以致于很多茶树长出奇形怪状的姿势,既有观赏性,又有沧桑意。








实在喝昔归的茶,分歧的人有分歧的评价,列如我便以为早期似泰半个老班章,前期似易武。但也有以为昔归茶特柔特甜或特香者,说法纷歧。也许真的是千人千口吧,但整体城市竖起拇指赞一声好喝。
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秭圻520 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
早期是做绿茶为主,因为条索肥壮,制成一颗一颗的样子,很受大家欢迎,后来普洱茶热潮来临,改做普洱,周边各山各味各不同
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株洲铁观音市场 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
好茶
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孤独行走的花 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
转发了
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画扇人 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
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