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高原之花——云南滇红茶的诞生和传承

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凉山铁观音资讯 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南红茶简称滇红,滇红作为中国著名的三大红茶之一,属红茶类,创制于民国年间。

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并观察茶叶产销情况,感觉凤庆县的凤山有着很合适茶叶的发展自然条件,因而起头试制红茶,经过尽力,试制成功。



1939年,第一批滇红试制成功,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了,冯老师长从众人之意,命名"滇红","滇红"名茶就这样诞生了。



尔后,滇红茶产业年年向前成长,成为祖国茶叶生产上一朵灿烂的名茶之花;滇红特级功夫茶,中国著名红茶,其在前苏联、东欧列国和伦敦市场上享有高尚声誉,是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

    传承60年正宗滇红茶工艺


风宁号作为云南滇红茶老字号品牌,60余年的时光,物转星移,时移世易,改变的是时候和空间,稳定的是一脉相承的滇红茶臻味。

流淌在云南红茶头绪里的,是传承60余年的红香雅韵,更是连绵不息的文化与信仰。凤宁号滇红茶,一脉相承,承滇红茶根源,势必为红茶行业注入新的活力,成为红茶又一新代表,为当地茶产业健康成长、茶业减产、茶农增收进献气力。

凤宁号近60年的传承历史,赋予了“凤宁号”稠密的民族特点和丰富的品牌内在。开创多年来,凤宁号一向以宏扬中国红茶文化为己任。

    健康好茶 从泉源做起


近几年,消耗市场的快速增加得益于国人对养生文化和健康生活的追求,以及对茶叶品格要求的不竭提升。

假如说喝好茶还需要实事求是的话,喝健康的茶已早成为人们的根基需求。是以,做出可以合适分歧消耗人群且健康绿色的好茶,才能在群雄环伺的合作中斥地出一片新的六合。



凤宁号滇红茶第三代传承人张贵景暗示,食品关乎老百姓身材健康,高质量成长是根本,质量是凤宁号滇红茶的生命,中国农产物行业成长至今,标准系统不明显,轻易发生质量不稳定的题目。从泉源上把控产物资量,是凤宁号滇红茶安身立命的根本。



张贵景暗示,高质量成长与自立创新相辅相成,在增强质量扶植的同时,也需要在在产物取材、包装、渠道、营销等方面充实具有创新认识,向其他行业鉴戒进修,鞭策企业朝着高质量偏向成长。

现阶段,茶行业的生产制造对手工的依靠水平高,在国内可适配的机械较少,缺少现代化供给链婚配,影响产物自立创新,制约行业成长。欲速则不达,处理题目标根本就是要精益生产,重视产物细节,只要细节到位才能确保产物资量,获得更多消耗者认可。

    好茶 由于好产地


云山苍苍、江水央央、

万万气象、天高水长、

山峦叠嶂、云海翻涌,

生生不息的澜沧江水。



好茶自有它的事理,源自云南凤庆,四周群山围绕,云雾围绕。云南凤庆茶叶发展的天堂,高海拔、日照长、原始森林,晴时早晚遍地雾、土壤肥沃。

被命名为“滇红之乡”采摘自云南海拔1800米以上的高海拔茶园,杰出的生态情况不但赋予了产物上乘的口感,也让产物多了几分诱人的苦涩。



好的质料才是好茶的关键,选料纯粹,焦点产区。我们深信,只要用好的质料去做茶,才能做出让广大消耗者们都喜好的好茶。

    独家提香方式 高温慢焙


风宁号独祖传承60余年的提香方式:“高温慢焙” 锁住自然、锁住新颖、锁住云雾气味。



缓慢保鲜脱掉夸张,离别烦琐,

凤宁号一向在追逐纯洁。

就是简单,高品格的本味茶生活。

一口尝尽一切的“鲜” ;

鲜采 鲜控 鲜制 鲜藏;

再一口尝尽自然的奉送。



    我们的愿景

代表滇红茶行业标准

引领中国红茶行业成长

影响天下红茶格式

实现市场份额与消耗者认同皆为主导职位的

受人尊重并可延续成长的无版图红茶品牌

    我们的使命

秉持行业义务,以云南滇红茶传承者的身份,

复兴、宏扬中国茶文化,延续正宗、优良健康的好红茶,努力于将云南滇红茶带给全天下。

    我们的焦点代价观

正宗、优良、健康、创新

    我们的计谋方针

成为国饮,成为中国茶元素;

代表滇红茶,成为中国云南茶的代表之一。

在做中国好红茶的路上,我们从不随波逐流。

回归本真,希望能把每一口好茶带到你的身旁。
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东莞铁观音新闻 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
去年云南一个朋友送了我一罐滇红茶,蜜香味十足,但浓而不腻,非常爽。茶叶较大,色金黄,白毫毕露,很耐泡。
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