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假的安化黑茶是什么样的,来看看你喝的黑茶是真是假

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奢悦HD小熙 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
冒充安化黑茶,不过就是拿一些不正宗的安化黑茶来忽悠消耗者,让消耗者傻傻分不清楚,我们这里说的冒充,主如果指经过冒充树种、工艺、产地、品牌、时候等。

一、冒充品牌

冒充品牌就是非正规品牌冒充正规品牌销售,今朝市场上冒充品牌的黑茶占有一定的份额,一些二、三线小厂生产出的黑茶产物,在包装、内置、防伪等方面都与名牌企业热销产物如出一辙,很难分辨。

但并非一切冒充品牌黑茶的茶品都很差,其中也不乏有一些品格较好的,甚至不比正牌的差。

对于茶客品茗而言,只要好喝就是好茶,无需分辨是正牌还是冒牌。而对于藏家则分歧,能否冒充却显得很重要。

二、冒充老茶

冒充老茶的唯一法子,就是新茶做旧。做旧凡是有两种,一是茶做旧,另一种是包装做旧。因老茶难求,现在做旧已经很专业了,很难停止区分。

冒充老茶汤色、叶相几近能以假乱真,但唯一的一点做旧做不出的就是陈香老韵,所以,分辨“高品格”的冒充老茶只要经过试喝才能分辨。

现在,冒充老茶有一定的市场,主如果见过、喝过真正老茶的少之又少,分辨时缺少观赏标准。至于包装做旧,花样更多,如同字画做旧,没有非凡的水准难以辨别。

包装做旧的祖师爷出自台湾、香港,现在处处都有高手。所以,做旧老茶使人难以提防,除非对老茶情之所钟,否则还是阔此外好。

三、冒充质料

冒充湖南安化黑茶的质料首要来自广西、云南、贵州、四川的小叶种质料,不管是按官方的标准还是茶友的说法,小叶种质料从本质上来说就不是黑茶。一般情况下,这类茶相对分辨较易。

这类茶有股酸味,非论是泡得浓还是淡,都没法去除。但这类茶看上去很标致,细芽细叶,精美玲珑,有的连芽带叶只要3、4毫米,与安化大叶毛茶的叶形极不符合。又因汤色不错,很轻易迷惑人,使人上当。

四、冒充工艺

为逢迎、迷惑茶客,在加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺建造黑茶,使得茶变得香味浓郁,汤色红亮,增加了卖相。采用这类工艺加工建造出来的茶,纷歧建都是品格很差的茶。采用烘青建造出来的茶,不能长时候存储,新茶喝起来很香,过几年就会变得很难喝。

采用部分红茶工艺,即鲜叶采摘后并不按一般时候达成,待叶梗叶片有些大面积发红才达成,这类茶汤色很是标致,但香气、口感的转化明显不如安化黑茶传统工艺所制之茶,且时候越长,题目越明显。

辨别这类茶比力简单,只要茶香得分歧平常,那定是烘青。假如茶泡开后出现大面积的红叶红梗,即是红茶工艺了。传统黑茶叶也会出现一些红色,那是一般采摘时茶梗端头因指压变红,与红叶红梗是纷歧样的。

五、冒充大叶毛茶

冒充安化大叶黑毛茶,很是普遍,可以说是触目皆是。冒充的方式,就是以异地茶冒充安化大叶毛茶,本色上是以次充好。

六、冒充产地

冒充产地,就是以普通茶来冒充名安化的黑茶,本质上也是以次充好。这类茶市道上与冒充大叶毛茶茶一样,众多成灾,所以小文保举大师不要到安化之外的地方够买黑茶,最安心的还是安化当地或湖南之内的厂家采办!

七、冒充手工

机制茶与手工茶,越是完善的工具就越轻易暴露破绽,机制制茶工艺都是同一的,而手工茶就纷歧样,手工茶由于手工压制力道必定不如机制,所以比机制的茶松一些!

安化黑茶机械化生产与传统手工建造的首要区分在于达成、揉捻、枯燥三道法式,这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来分歧的影响。

本文源自初品道安化黑茶:http://www.chupindao.com/pinjian/2335.html
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