找回密码
 立即注册
十六岁的那年 新手上路
  • 凤凰单枞
  • 茉莉花茶
  • 大红袍
  • 西湖龙井
  • 碧螺春
  • 太平猴魁
  • 普洱茶熟茶
  • 铁观音
最新会员
  • 天茗站长

    天茗站长

  • Xx2017大步向前

    Xx2017大步向前

  • 救救口吃谛

    救救口吃谛

  • 123475053

    123475053

  • 时光正好864

    时光正好864

  • 邵阳铁观音团购

    邵阳铁观音团购

  • 我爱吕洞宾

    我爱吕洞宾

  • 终遇你

    终遇你

  • 殇之褂

    殇之褂

  • 帅鸽路美

    帅鸽路美

  • 小正确蒙

    小正确蒙

  • 糖薇儿的小窝

    糖薇儿的小窝

  • 那些年的人2017

    那些年的人2017

  • 大小姐

    大小姐

  • 御风而行2017

    御风而行2017

最全盘点中国少数民族茶饮:茶饮都有什么吸引人的特点?

0 / 126
十六岁的那年 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国事一个多民族的国家,茶文化源远流长,自古以来就构成了丰富多彩的风俗文化,比如说华夏地域喜好清饮,而大部分少数民族地域则喜好调饮,可是唯一的配合点就是茶作为人们的平常所需,不但为人们的身材增加了健康的自然屏障,还经过茶建立了文化交换的空间,终极构成了中国百花齐放的茶饮形式。这些茶饮都有什么吸引人的特点呢?和思思配合一阅吧。

1、白族三道茶

实在在我国传播的"三道茶"茶艺除了众所周知的白族三道茶之外,还有不为人知的湖北三道茶、傣族三道茶和武夷山刚刚传播未几的三道茶。固然,白族三道茶是传播最广的,白族的三道茶以其怪异的精神内在而遭到人们的爱好。

上茶顺序为苦茶、甜茶、回味茶。望文生义,第一杯茶是苦的,第二杯是甜的,第三杯饮后顿觉甘、苦、涩、麻、辣、辛、香五味俱全,勾魂摄魄,让人耐人寻味,感慨万千,故称"回味茶"。三道茶,既渗透了白族群众热情好客的浓情深情,也包含着无穷深邃的人生哲理,它使人联想到人生先苦后甜,否极泰来,耐人寻味。

2、傣族竹筒香茶

居住在澜沧江畔、孔雀之乡、凤尾竹下、竹楼当中的傣族,喜好饮用竹筒茶,傣语叫做"腊跺"。竹和茶是傣族群众生活中必不成少的物品,饮竹筒茶也成为了一种布满诗情画意的饮茶方式。竹筒香茶饮起来,既有茶的醇厚滋味,又有竹的浓郁幽香,很是可口,使人线人一新。饮着竹筒香茶,会让我们想起美丽的竹林,旖旎的风光,想起美丽的小朴少。勇敢的小朴帽,感遭到浓郁的傣族风情。

3、佤族烤茶

佤族源于现代的百濮民族,饮用茶的历史悠久。茶叶是佤族群众生发生活中历来不成缺少的自然饮品。久长以来,佤族人构成了他们自己多种多样的饮茶方式,其中最陈腐和常见的是烤茶。传统烤茶的方式有土罐烤茶、铁板烧茶,随着时代的成长,现在又创新了纸烤茶、芭蕉叶烤茶等。最具代表性的是土罐烤茶和铁板烧茶。

4、藏族酥油茶

居住在广宽的青藏高原地域的藏族群众爱喝酥油茶,这些地域阵势高、而空气淡薄,天气严寒干旱,当地蔬菜水果少,终年以奶肉、糌粑为主食,故"其腥肉之食,非茶不用;青稞之热,非茶不解"。茶可以为当地人补充营养,消食解腻,清热去火,喝酥油茶便成为藏族群众同吃饭一样重要的生活习惯过。

酥油茶是一种以茶为主体的多种质料的混喝体,既可驱寒、果腹,又可消除疲惫、提神、补充营养,天天分为早、中、晚三次饮茶,甚至有"宁可三日无盐,不成一日无茶"的说法。

5、客家擂茶

擂茶是我国闽、粤、台客家人最普通,也是最盛大的一种待客礼节,还是湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区土家属人最珍重的保健饮料。擂茶又称为"三生汤",其名字来历有两种说法,其一:擂茶在草创制时的首要质料是生嫩茶叶、生姜、生米夹杂研捣成糊状,然后加水煮沸或用滚水冲熟而成,3种质料都是生的,故名"三生汤";其二源于汉代伏波将军马援的一个典故;其三源于三国名将张飞的典故。

6、纳西族盐巴茶和"龙虎斗"

盐巴茶不单是纳西族喜好的茶饮,也是生活在丽江一带的普米族、傈僳族、苗族、怒族、彝族等少数民族同胞常喝的茶。他们之间传播着"早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动"的饮茶谚语。

"龙虎斗"是纳西族一种以茶治病的奇异喝法,是纳西族治疗伤风的传统秘方,纳西语的意义是"阿吉勒烤"。将熬煮后香浓的茶汤倒进斟有半杯高度白酒的茶盅里,冷酒和热茶相遇,立即发出动听的声响,响声中茶香酒香四溢,可谓"香飘十里,味醇一杯中"。

7、其他

除了以上少数民族茶饮之外还有苗族、侗族、生活在鄂西地域的土家属等民族同胞最珍重的油茶,以及北方游牧民族同胞所酷好的咸奶茶等多种多样的茶饮。

自古以来,人们因生活需要而品茗,而且经过茶停止交换,寄与茶特别的豪情,构成了具有多民族特点的茶文化,现在随着茶业复兴,这些茶文化势必成为华夏文化中一道靓丽的风光芒。

特此声明:本图文由说茶网独家原创稿件,作者:思思,未经授权,制止转载。

关于普洱茶冲泡,保存等常识,请加南茗才子高级评茶员微号:6480348(长按复制)交换进修。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐 上一条 /1 下一条

最好的茶叶都在这里

在这里,你可以找到最好的茶叶

多维度在线交流 新房独家优惠 线上预约线下线上

扫码下载APP
免费赠送红包