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南平回应“岩茶520万1斤”:严酷制茶大师评定

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渔夫大大 发表于 2021-7-18 13:08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
南平回应“武夷岩茶520万1斤”:严酷“制茶大师”评定

克日,央视财经频道《315在行动》栏目报道“天价武夷岩茶观察”专题,激发各界热议。南平市委、市政府高度重视武夷岩茶产业的健康成长,在已采纳保质量、严监管办法的根本上,7月15日,经过茶叶质量评定、制茶大师评定、茶叶市场监管、茶企标准以及武夷岩茶宣传等方面,进一步提出果断扼制“天价茶”的六项办法,确保让广大消耗者都能喝上质量牢靠而且合适自己的正宗武夷岩茶。

具体办法以下:

1、加速健全茶叶质量可追溯系统,建立泉源赋码、一品一码,从茶叶种植到生产畅通的全程可追溯系统,避免以次充好、以假乱真。

2、严酷“特级制茶工艺师”评选评定,对“没有介入茶叶加工就随意签名”的,果断取消“特级制茶工艺师”声誉称号。

3、增强上架茶叶商品明码标价的监视治理,展开市场观察,实时把握茶叶价格静态,有用增强市场价格指导。

4、增强税收管征,对侵扰税收次序的茶企展开税收检查、评价、税额审定,果断冲击过度炒作、误导消耗、侵扰市场等行为。

5、增强诚信系统扶植,实行失期企业“黑名单”治理,对列入“黑名单”的企业,制止享用各项扶持优惠政策,并在电视、报纸、政府网站等传媒平台公布。

6、加大“饮茶健康”理念的宣传力度,激励企业开辟合适分歧群体消耗的高、中、低端茶叶产物。

回首央视克日报道

近几年来,武夷山的岩茶,风头很足,简单的一盒茶叶,动辄就是所谓大师手工建造,著名坑口的质料,每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消耗者都在发出疑问,这些布满传闻、故事连篇的天价岩茶,真的值那末多钱吗?央视315在行动的记者走进了武夷山茶区停止了观察。

在福建省福州市五四路,不到一个平方千米范围内聚集了十几家茶叶经销店和品牌连锁店。经销的茶叶以福建产的岩茶为主,就是大师耳熟能详的武夷岩茶。

本文图片均来自央视财经《经济半小时》栏目今年五月,记者在这些茶叶经销店看到,几万元甚至十万元一斤的茶叶触目皆是,最高真个茶叶卖到10万元一斤。其中一种名为“牛肉”的顶级岩茶现在越来越抢手了。

这类被简称为“牛肉”的牛栏坑肉桂,在市场上究竟有多火呢?一张顶级武夷岩茶价目表比来刷爆了茶友微信朋友圈。

在这张武夷岩茶采购目录中,每一款茶叶都可谓天价。其中:九龙窠母树大红袍每斤520万元,远香每斤48万元,瑞泉圣匠每斤38.8万元,无极每斤37.5万元,天驿古茗每斤30万元,鹤顶红每斤19.8万元。

花520万元买一斤九龙窠母树大红袍,可以在武夷山郊区买10套八九十平米的大屋子。这些茶叶对折以上比黄金还贵,很多都冠以大师茶的名号,茶叶这么贵能卖进来吗?

在采购目录中,排名第六位的鹤顶红每斤19.8万元,记者找到了这款茶叶的一家经销店。茶商却答复说:“这款茶不太好拿,要预定。现货没货。”

按照这些茶商的说法,这些少则几万元、多则几十万元一斤的天价茶叶,不但有人买,而且还轻易买不到。其中一家茶商暗示,他们上个月卖了五份十万元一斤的茶叶。

记者留意到,在各大电商网站的茶叶店肆,牛栏坑肉桂也都是其镇店之宝。

日春茶叶一款牛栏坑肉桂50克10000元,一斤10万元;孝文家茶的一款私房茶50克12000元,一斤12万元。

这些品牌的电商平台和实体店经销商,都称自己在武夷山甚至牛栏坑有茶叶种植基地,茶叶就产自那边。

茶商说,2017年,一斤牛栏坑肉桂的本钱价最少六七千元。是以他们断言:批发市场上一斤五六千元以下的所谓牛肉,必定是假的。那末六千元以上的就一定是真的吗?很多茶商都在卖牛栏坑肉桂,都在说存货不多。那末,牛栏坑到底在那里,“牛肉”的产量究竟有多大?

武夷山郊区一家茶店的店东阿青告诉315在行动记者,自己家在牛栏坑具有一片茶园,大要有三四亩地。他三个哥哥也有茶园,加起来有15亩地。

记者提出要去看她家在牛栏坑的茶园,阿青满口答应,并说进入武夷山景区后走半小时就到了。可希奇的是,记者走了一个多小时,还是没有到达牛栏坑。

这时,阿青忽然改口说,到牛栏坑不是半个小时,而是两个多小时。听凭记者怎样压服,阿青都暗示旅程太远不去了,因而打道回府。

牛栏坑到底在哪儿呢?在天心村,记者熟悉了村民阿兰,她说自家在牛栏坑有茶树,家里也做茶。

茶农阿兰:“牛栏坑的‘牛肉’肉桂,我们没有卖那末贵,批发都是八千块。”

天心村由于家家户户种茶、做茶、卖茶,也叫天心岩茶村,号称“中国岩茶村”,是牛栏坑的一切者。阿兰家的一楼是茶场,记者赶到时,茶工们正忙着做今年的新茶,茶香扑鼻而来。

阿兰家里摆放着高级评茶员执业资历证书,阿兰说,她只要小学文化,但做茶有几十年了。八岁就起头做茶,家里九代都做茶的。

虽然算得上是天心岩茶村的茶叶世家,阿兰却说她家在牛栏坑的茶树并不多。

茶农阿兰:“没多大面积,就是二三十棵茶树,一年就几十斤茶叶,那一全面积大要有十几亩。”

随后,阿兰带着记者去牛栏坑。天心村边上就是武夷山景区的进口,进入景区车行十多分钟后就到了一处山坡下,再步行两三分钟就进入一条沟谷。

这里就是被茶商视为岩茶圣地的“牛肉”原产地——牛栏坑,它是一条工具走向的狭长沟谷。

一进牛栏坑,四周遍及的茶企广告牌立即映入视线,这些牌子上写的大多是某企业“牛栏坑基地”之类的字眼。

记者询问阿兰,挂牌子的企业能否真的是她村里的,茶农阿兰回答说有的是有的不是,有的企业她都不晓得。

在牛栏坑,有的是几分地上插一块茶叶基地牌子,有的茶园只要两三分地大却同时插着两三个分歧企业的牌子。

阿兰作为天心村的村民,对于牛栏坑这些广告牌上的绝大大都茶叶企业名字感应陌生,但她对这些牌子背后的奥秘却了如指掌。由于她家的茶园里也曾插过他人企业的牌子,不外已经被她拔掉了。

阿兰说,插牌子的这些企业并非真的在牛栏坑具有茶园,而是外地企业与天心村的茶农告竣了合作协议,给钱就让插牌子。

茶农阿兰:“企业必定要找一户人挂的。”

进了牛栏坑约一百多米后就是阿兰家的茶园,她家茶园里公然没有插一块牌子。阿兰说,本来她这块地里有一家企业给五万元插牌子三年。由于这两年没有给钱,她家就把牌子拔掉了。在牛栏坑,好几户茶农也拔掉了企业插的牌子。

天心村某茶场采茶工:“挂牌子的那些是骗人的,没挂牌子的才是实在的‘牛肉’,它只挂牌子不收茶叶”。

经记者丈量,全部牛栏坑大约有1.5千米,最宽处也就二三十米,最窄处只容一小我经过。这条坑谷处处散落着岩石,能种茶的地方不敷一半,地上插着的各类企业的广告牌最少有六七十个。

据村民讲,比来几年,国内近百家茶叶企业竞相在牛栏坑圈地插牌子,宣示其在牛栏坑具有茶叶基地。

福建省武夷山市武夷镇天心村村支书:“现在有很多,有些人纷歧定买茶叶,他立一个牌子大概是租进来,做宣传就是做个噱头,我在牛栏坑有基地。”

茶叶企业在牛栏坑具有茶叶基地,就意味着具有最好的岩茶质料,而牛栏坑肉桂的品格是被专家认可的。

原福建省茶叶质量检测站站长评茶师 陈郁榕:牛栏坑这个地方,从地理条件来说,属于深谷坑涧的地貌范例,土壤风化得很好,而且四周都是岩壁还有树木,自然生态情况很好,具有了产出好品格茶叶的地貌特点。

但是,大都在牛栏坑插牌子的企业并没有在牛栏坑种茶,也很难收到牛栏坑的墨绿来做茶,可是市场上却处处售卖着所谓正宗牛栏坑的肉桂。天心村村支书告诉315在行动记者,真正牛栏坑的种植面积也就三十多亩。

【半小时观察】

节目最初那位茶商的一声叹息,语重心长。品茗是一件修身养性的好事,但也是普通公众生活中,最普通的一件事。但制造噱头,编造故事,端出所谓制茶大师,终极致使了茶叶市场上的各种乱象。天价岩茶的出现,归其底子,还是一个利字,为了挣取更多的钱。茶商,茶贩欺骗消耗者的手法层见叠出,一些所谓大师,也鱼龙混杂,袍笏退场,一轮高过一轮的天价岩茶背后,真正种茶的茶农,和真正品茗的消耗者,成为了终极的受害者。茶叶是用来喝的,不是用来子虚炒作,欺骗消耗者的,我们希望治理部分好好管管这些违规的商贩,我们也提醒消耗者,茶叶没有天价,消耗要把稳骗子。
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