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#本日保举 #云南德宏特点德昂酸茶

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123461813 发表于 2021-7-18 12:10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、陈腐的茶农 茶叶的母亲——德昂族

德昂族是中缅交界地域的山地少数民族,民族说话属于南亚语系孟高棉语族佤德昂语支,分为“布雷”、“汝买”、“若进”三种方言,没有本民族的笔墨,因持久与傣、汉、景颇等民族相处,很多人通傣语、汉语和景颇语。

德昂族首要居住中华群众共和国与缅甸联邦共和国交界地域,是一个典型的大分离小聚居的民族,散布范围很是广,中国一侧在首要散布在云南省德宏、保山、临沧等3个地州9个县市,缅甸一侧在掸邦、克钦邦等地。

他们信仰茶树才是万物的祖先,而他们自己就是茶树的子民。他们品茗时,经常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮,待茶呈深咖啡色时,再将茶水倒在小茶盅里饮用。由于这类茶很是稠密,所以一般人喝了极易兴奋,夜晚会今夜难眠。而德昂人因经常饮




用,却喝上了瘾,只要一日不喝,便会手脚酸软,手脚有力。相反,假如在劳顿之时煮一罐浓茶,喝上几口,便立即心高气爽,精神倍增。

茶不可是德昂人平常生活中的重要饮品,在他们的社会生活中也有着很是重要的职位。他们几近不时、事事都离不开茶。德昂人讲求“茶到意到”,宾客临门,必先煨茶相待;走亲访友和托媒求婚时,必以茶为碰头礼;若有丧事需约请亲友光临,一小包扎有红十字线的茶叶便成了“请柬”;如两人发生冲突时,有过失的一方只要送一包茶,便可求得对方的体谅。可见,茶的感化是其他钱物没法替换的。

由于茶叶的这类特别职位和感化,致使茶叶的消耗量很大,是以德昂族群众家家户户都习惯在房前屋后、村头寨边栽上一些茶树。德昂人好饮浓茶,长于种茶,因此被四周的民族称为“陈腐的茶农”
二、德宏州德昂酸茶生产龙头企业情况

云南德凤茶业有限公司,始建于1983年,是一个按普洱茶生产标准扶植的标准普洱茶厂,占空中积30余亩,扶植标准整洁、结构公道,有绿地、亭台、奇石以及小桥流水的点缀使公司厂区成为云南省内为数不多的花园式专业普洱茶厂。公司具有楼层发酵车间5000余(平米),年产普洱茶(熟茶)1500余吨,压制车间生产线15条,年产量3000余吨普洱茶生、熟茶。 公司于2008 年1 月经过了“质量治理系统认证”和“国际食品平安治理系统认证”并具有自营出口经营权。2010年1 月,公司的“德凤”普洱茶经中国绿色食品成长中心认定为绿色食品。2014年10月,云南德凤茶业有限公司研制的“一种提取率高、有益成份保存完全的活性茶膏 ”获中国常识产权局发现专利。公司注册商标“德鳯”被云南省工商局评为“云南省著名商标”,“云南名牌产物”,云南省农业产业化经营“省级重点龙头企业”、“全州民族团结进步榜样个人”等多项奖章声誉称号及“国家级星创六合树模点”、“云南省科技型中小企业”、“云南省创新型试点企业”。公司产物屡次加入在云南举行的茶叶展览会,曾两次荣获银奖,两次荣获铜奖;2015年第十届中国云南普洱茶国际博览买卖会德凤牌.百年官寨、德凤牌.芽皇普洱茶生(熟)茶荣获“云茶杯”双项金奖;2016年获德宏州创新创业大赛二等奖。公司现具有7项表面设想专利,11项适用新型专利,2项发现专利。2016年公司建立“邵宛芳专家工作站”及“研讨生工作站”;2017年10月,荣获省级非物资文化遗产庇护项目“德昂族酸茶建造工艺”庇护合作单元。2018年“徳凤官寨茶”荣获第二届中国(南昌)国际茶业展览会暨第五届庐山问茶叶评选活动中荣获“金奖”“徳凤贡饼茶”荣获第二届中国(南昌)国际茶业展览会暨第五届庐山问茶叶评选活动中荣获“出格金奖”


公司自建立以来一向推行“以质量求保存,以信益求成长”和 “诚信做人,专心做茶”的主旨。公司产物从质料挑选到产物设想、研发、制品包装等构成一系列标准化的生产,从而赢得广大茶商的信赖和洽评。公司生产的250多个普洱茶系列产物畅销我国大陆以及港、澳、台等地,并远销日本、韩国和东南亚诸国深受国内外消耗者的相信与好评。
三、德昂酸茶

德昂族茶叶是一绝,德昂族酸茶是德昂灿烂文化结晶。德昂族制茶为原始古法加工,制茶艺人都是经过口授口授,言传身教,代代相传。德昂族酸茶分为干茶、湿茶,史乘称为“谷(沽)茶”,食用酸茶不必煎煮,从竹筒内取出即可食用,酸茶微酸苦,带回甘味。这类茶能解暑、清热、治病,在天气酷热的地域,人们都喜好食酸茶。
  酸茶最早源于战争的需要,古时辰已经烽火连缀,德昂族战士经常出征,为领会决远程行军口渴难耐的题目,族人把茶叶发酵后制成茶膏,每人照顾一小块,早上食用一次,一成天嘴巴里回味甜美,如同喝过山泉水一般滋润,这就是酸茶的特别功效。







接待大师关注我领会更多云南德宏特点产物,有需要的请私信我,可享用厂家直销的价格!
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淮北铁观音行业 发表于 2021-7-18 12:11:22 | 显示全部楼层
欢迎各位网友关注,到德宏品尝德昂酸茶
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winnerking68686 发表于 2021-7-18 12:11:54 | 显示全部楼层
我爱你德宏!!!
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肇庆铁观音新闻 发表于 2021-7-18 12:12:24 | 显示全部楼层
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