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滇红品牌的凤庆途径

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粥粥马小跳 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
红茶城扶植初具范围 农户采摘春茶

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凤庆种茶制茶饮茶历史悠久,持久以来,凤庆把茶产业作为高原特点农业的一张亮丽名片来打造,以市场为导向、科技为动力、创新为支持、宏扬茶文化为依托、园区扶植为平台,扶植天下一流茶业中心为方针,提升茶业焦点合作力,推动茶叶产业范围化、构造化、庄园化、标准化、机械化、新型产业化成长,闯出了一条“以茶富民、以茶兴县、以茶扬县”新路。同时,也将凤庆打形成了茶叶种植加工树模基地和中国红茶之都,实现了茶叶产业跨越成长,开创了滇红品牌的凤庆途径。

今朝,全县茶叶面积30.6万亩,茶叶总产量3.5万吨,有茶叶精制加工企业49户,茶叶精湛加工才能达5万吨以上。

“取材云南独有的大叶种茶、出口创汇支援抗日救亡、屡次革新国际茶叶市场拍卖价格记载、征服了英国皇室的味蕾和视觉,成为中国红茶的龙头企业……”从诞生之日起,滇红就从未普通。

无由持一碗,寄与爱茶人。滇红,已经成为凤庆的代名词、临沧的名片、中国的名牌、天下的名品,越来越多的茶人也把眼光投向了这里。

生态化标准化立体化的基地范本

“这是峡山茶叶有限义务公司发的‘有机茶准采证’,虽然茶园是我们的,但治理和采摘都要依照公司要求停止。要采茶,首先方法取采茶证,交售鲜叶前要接管检查才能有好价格。我家自从与峡山公司签定条约后,就不打农药不施化肥,价格也比本来进步了很多。”在勐佑镇新林村峡山有机茶基地,茶农罗正廷指着胸前的准采证兴奋地说。

“能否是有机茶,首要表现在茶质料上,我们非常重视抓‘泉源’治理。”峡山有机茶义务有限公司总司理李绍聪先容,公司的1500亩有机茶基地都是依照协议停止治理,协议内容明白规定。茶农一概不得打农药,一年必须松土除草两次茶地,最少两年一次对茶树停止修剪,采茶必须持证在规定地块上停止,每采摘一次挂号一次,下雨不得采摘,天天早上12点前采摘的价格最高,午时12点至下午4点采摘的为中等价,下午4点后采摘的价格较低。

“只要保证质量才会有品牌,违反协议规定的农户将拉入黑名单。质量好了,价格自然就高,有机茶的价格比普通茶要横跨3倍。协议规定看似很严,但从投入本钱看,老百姓实在很划算。”李绍聪说。

“‘生态化标准化立体化’是凤庆县尽力打造滇红品牌的条件和基地打造的要求。”县茶办主任李绍中先容说,“十三五”时代,凤庆将依照稳定茶园面积30.6万亩,扶植生态茶园2万亩以上,转换有机茶园1万亩以上,扶植高香型红茶基地和名山茶基地0.6万亩以上,茶叶产量达3.4万吨以上,茶业综合产值到达40亿元以上的成长方针,操纵好凤庆得天独厚的光照、水份、热量和土壤条件,把凤庆茶园基地打形成为最优良的茶园基地和天下一流的大茶园。

凤庆将茶园扶植向生态茶园、高香红茶基地和名山茶基地推动,使基地扶植范围化、构造化、标准化、机械化和水利化,打造生物多样性丰富,生态情况优美、优良、平安、高效的绿色生态景观茶园;摸索茶园治理新形式;加大老茶园革新力度,增强茶园修剪、施肥、除草等治理,提升茶园治理水平;展开有机茶园、杰出农业标准(GAP)、雨林同盟认证;成长有机茶、绿色食品、无公害茶,把凤庆茶打形成天下公认的“安心茶”“生态茶”;充实发挥古茶树资本的庞大科技文化经济代价,做好古茶树资本庇护和开辟操纵工作,实行古茶树挂牌庇护,制止移栽百年以上古茶树。

一体化特点化品格化的园区榜样

“我家祖祖辈辈与茶结缘,三代人处置茶叶生产加工销售,1992年以来,我就打仗茶叶初制生产,那时科学技术落后,装备简单,效益不高,利用的全数是传统工艺,耗能高,劳动强度大。但为明天的成长奠基了坚固的根本。”凤庆县红河茶业有限公司董事长张廷文说,“为做强做大滇红产物,公司争取入驻滇红生态产业园。从地盘平整到公司扶植、生产加工销售、茶文化内在的提升等都用上了先辈的生产装备,步入了一体化特点化治理新门路。7年来,扩大了范围,研发了金峰悠茗系列产物,建立了集滇西南民族气概的仁山智水茶庄园,圆了我的茶人之梦。”

产业量小质弱,特点农产物下山轻易进城难,加工转化增值才能不敷、附加值低等题目一向制约着凤庆经济快速成长。

为培育茶叶特点产业集群,鞭策茶产业结构优化升级,凤庆经过成长园区经济,对茶产业生产、加工、包装、储运,延长产业链,加速构成了“从原推测品牌”的完整产业,有用进步了茶产业的整体效益。

强大的茶产业基地为园区企业供给了源源不竭的产物资本,园区的开辟扶植为基地的提升和产物资本供给了无穷增值,基地与园区上风互补、良性循环成长已成为全县茶产业合作力进步的有用路子。

凤庆以茶叶精制加工企业为载体,围绕“滇红”品牌打造,加大滇红生态产业园区扶植,尽力修建企业成长平台。今朝,以滇红团体、红河茶业、龙润茶业等为代表的制茶企业集群已根基构成。

凤庆高起点、高标准扶植了“滇红生态产业园”,园区已入驻茶叶加工企业26户,引进先辈技术装备和先辈治理系统,构成了上风互补的茶叶会聚型产业集群,促进茶叶产业由以生产质料型低级产物为主向生产终端型高附加值产物改变,鞭策产业结构优化升级,进步了茶叶深加工企业的合作气力。

在园区扶植中,凤庆县严酷依照“争当全省生态文化扶植排头兵”要求,将园区定位为以特点农产物加工为主导的生态产业园区,重点突诞生态、绿色、循环成长要求。对峙与生态扶植同步调和推动,捉住生态扶植这个“牛鼻子”,设备生态门坎,引进自然气供气和环保燃料企业,推行利用新能源,激励清洁生产、强化节能减排,同时加大绿化美化力度,推行园区(厂区)园林化,园区的绿化率达35%以上,建成水域面积296亩的砚池景观湖,生态和谐成长获得新效果。

凤庆操纵科技办事、展开科学技术推行利用和无公害平安生产。“为提高推行科技相互促进、相互监视奠基根本,实现了企业、合作社、茶农好处为一体,促进产业向范围化、集约化偏向成长。今朝,全县已组建茶叶专业合作社36个,其中两个被认定为云南省农民专业合作社树模社;应用新的经营形式,走庄园经济、高端经济之路,以企业为主体,计划建成了一批有文化内在,有旅游参观、休闲体验功用的特点茶叶庄园,建成了仁山智水茶庄园、峡山有机茶庄园和古茶公社茶庄园。

为打造“滇红茶”品牌,凤庆引进了临沧康源投资有限公司开辟扶植了总占空中积142亩,修建面积12万平方米,总投资6亿元的中国凤庆红茶城。毛茶买卖市场于2015年春茶上市时投入运营,提升了凤庆茶叶买卖市场治理水平,推动茶叶市场向专业化、标准化偏向成长。停止2016年6月,园区累计完成项目牢固资产投资77.08亿元,实现产业总产值25亿元,吸纳失业生齿3325人。

“2012年,滇红生态产业园区正式被省委、省政府列入全省未来5年拟培育的45个省级产业园区之一,被省政府核准为全省29个生物产业树模基地之一;2014年,被省政府列入省食品产业园区之一;2015年8月,被省科技厅认定为省级农业科技园区。”滇红生态产业园区管委会主任李文新说,“今朝,‘全国滇红茶著名品牌建立树模区’和‘全国农业科技园区’建立工作正稳步推动。”

自力性互动性融合性的文化影响

“亚历山大等4名卡波团体的学员经过一个月的进修,在理论中体验了滇红茶文化,希望学员把所学到的茶产业常识带回去,传递给亲戚和朋友,把滇红茶文化带回各自的国家,向全天下群众传递滇红茶文化。”滇红团体董事长、总裁王天权对学员们寄与厚望。

“滇红”是凤庆县茶产业的一张亮丽名片,也是凤庆滇红茶文化自力性互动性融合性的一个缩影。

1986年,时任云南省省长和志强将滇红团体生产的“凤牌”红茶作为国礼赠予给来华拜候的英国女王伊丽莎白二世。今后,“凤牌”滇红茶走出国门,融入国际国内各个茶范畴。

2013年,滇红团体与斯里兰卡伊尔皮提雅种植园公司合作项目,在斯里兰卡举行了开业仪式,剪彩揭牌。

2016年1月,在西班牙马拉加——俄罗斯卡波团体欧洲总部,滇红团体与俄罗斯卡波免税团体正式签订了在立陶宛建立《滇红中欧茶叶公司》协议书,卡波团体欧盟及独联体20多个国家的销售总司理列席了签约仪式;3月,滇红团体再次迎来了俄罗斯卡波团体的客人,双方签订了合作备忘录;5月28日至6月1日,俄罗斯卡波团体董事长、总裁波将金师长应邀到滇红团体停止商务考查。

2016年6月11日至12日,英国女王伊丽莎白二世90大寿官方庆典在白金汉宫举行,滇红团体董事长、总裁王天权在英国白金汉宫,与来自全天下600多个慈善机构12000名慈善工作者及公众配合分享滇红文化……

为提升滇红品牌文化影响力,2015年,滇红团体聘请品牌形象代言人景甜,借助央视媒体停止品牌传布,滇红团体产物成为中联部指定的礼物茶,“凤”牌滇红茶成为第三届亚洲微电影“金海棠奖”颁奖仪式指定展现茶,滇红团体及董事长被评为“云南省优强民营企业、优异民营企业家”。滇红团体持续7年入选“中国茶叶行业百强企业”,“凤”牌滇红茶荣获第十一届“中茶杯”、第三届“国饮杯”评选一等奖。

凤庆将围绕打造“天下佳构滇红茶产业基地、全球滇红茶买卖中心和生态滇红旅游参观圣地”,以中国凤庆红茶节、中国红茶学院、中国红茶文化博物馆、凤庆茶叶科学研讨所、中国红茶买卖中心(一节、一院、一馆、一所、一中心) “五个一”项目扶植为依托,建成天下领先的红茶育种工程、种植工程、加工工程,以及红茶化学及功用研讨、产物及市场创新、产物监视检验测试、茶文化研讨及茶艺创新推行中心,打造天下领先的红茶产业技术创新系统和常识产权系统,构建全球领先的红茶产业技术合作领先上风,掌控天下红茶话语权,建立全球红茶标杆,打造滇红茶国际品牌,扩大红茶出口,引领红茶产业文化。

走进茶乡凤庆,茶人们有的唱着陈腐悠久百濮山歌,燃起火塘,烤起青石板的青石迎宾茶;有香气清幽的茉莉花茶;有观光家徐霞客途经凤庆品饮赐与“不成多得的茶之极品”的高度评价的百抖太华茶;有“远向龙泉觅死水,再于纸崩烤银针”的龙泉纸烤茶。冯绍裘师长研制的凤庆滇红茶问世后,经茶乡群众的尽力,研制出了“凤牌”功夫茶、红碎茶、速溶茶、袋沏茶等系列产物。并由此派生出了许很多多“凤庆滇红茶”茶文化艺术。持久的生发生活理论,构成了每年觐拜“锦秀茶王”的祭拜活动,多年的茶叶买卖构成了每年腐败节后的春茶会,富有文化神韵的凤庆“茶文化艺术节”。由“凤庆滇红茶”构成的风气茶俗已演酿成一首首茶歌、一幅幅茶画、一副副茶联、一曲曲茶舞世代相传。

与此同时,凤庆县非常重视茶文化扶植和成长,把沉淀的凤庆滇红茶文化稀释拍制成了数字电影《红茶镇》和微电影《茶王》《茶马古道》,组建了县级茶文化艺术团、老年茶文化艺术团及少儿茶文化艺术团。这些艺术团走上陌头,展开以茶文化为主题的宣传活动,他们献茶艺、唱茶歌、载茶舞、宣传茶礼、茶俗、茶文化。经过陈腐民族与现代茶艺融为一体的茶艺表演,展现了“凤庆滇红茶”的形美、色艳、香高、味浓的良好品格,表达了茶乡群众的热情好客和对美好生活的追求。

“‘十三五’时代,凤庆滇红团体将以‘一带一路’国家计谋结构和全球茶产业转型成长为契机,扎根云南总部辐射全球,快速抢占机遇领先成长,尽力成为中国最大范围综合型茶业企业和天下最大红茶企业。”王天权说,“操纵‘滇红团体’和‘凤牌红茶’的品牌影响力,整合投融资资本,开释现有质料产能,增强品牌文化扶植,优化整合滇红文化,尽力拓展国内和国际茶叶消耗市场的影响力,力图在2020年实现社会总经济范围很多于1000亿元,实现团体销售上百亿元。”

记者 李春林 谢进 通讯员 李廷昌 文/图(云南日报)
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