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茶山先容:大理苍山普洱古茶树资本

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回首闷骚饥渴胸 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
大理市是大理白族自治州的政治、经济和文化中心。集全国历史文假名城、优异旅游城市、国家级自然庇护区为一体的滇西中心城市,是滇西交通关键和物资集散地。大理市河山面积1468平方千米,全市共辖10镇1乡、1个省级经济开辟区、1个省级旅游度假区。全市共辖111个村委会,501个自然村,1175个村民小组,总生齿61.32万人,其中农村生齿38万人,占总生齿61.97%。全市耕空中积为18.62万亩,有用浇灌面积为17.08万亩。大理市以兰花、茶花、杜鹃花为重点,培育了一批龙头企业和种植户,辐射带动周边地域。经过几年的成长,大理市特点花卉产业成长已成为一项富民兴市的新兴产业。 大理市茶叶种植首要散布于:大理镇、凤仪镇、银桥镇、下关镇。2012年大理市茶叶种植面积3500亩,投产面积3500亩,茶叶均匀单产42千克/亩,毛茶总产147吨,制品茶产量5151.8吨,农业产值732万元,产业产值20077万元(含下关茶厂产值),有精制茶厂1个,初精合一茶厂2个,初制所15个。 大理市苍山位于红河大断裂带西侧,与四川中生代红色盆地、康藏高原、滇西南横断山“帚形”地带订交界,是滇中高原与滇西横断山的连系部,最高海拔4122米。天气的垂直差别极大,天气特点为多雨的亚热带及其高山严冷天气,中心存在着多梯度,从而构成了动物的品种繁多和演变的复杂多样。据李锡文“苍山动物区系研讨”,苍山的种子动物有755属,占云南总属数1984属的37.5%,以北温带起源为主,但热带起源的属亦较多,占总属数的41.6%。苍山共有种子动物约2330种。是云南高原区、金沙江、澜沧江流域、红河中游各区动物种的交汇点。是以,植被组合亦较为复杂。

下关镇古茶树散布在苍山2300米以上的高海拔地区,单株散生,零分离布。多为野生茶树,以感通寺的感通茶和单大人茶最为着名。当地民族对野生茶树有着悠久的操纵历史,构成了丰富的感通茶文化。大理感通茶发展在大理苍山圣应峰、马龙峰山脚一带,此地有滇西名刹感通寺,是以,具有:茶因寺而得名,寺因茶而生辉。据记录早在南昭、大理期间感通寺的僧侣已起头栽茶、制茶。据徐弘祖所载,明时感通寺茶树生擅长感通寺外宕山松竹崖林间,为三四丈高的大乔木,枝叶很象木樨树,在夏历三月十三日那天,有很多僧人爬梯上树采茶,采下的鲜叶先以锅炒后以日晒,与西双版纳茶农上世纪五十年月制滇青毛茶的方式不异。晒干的茶叶虽然光彩黝黑,但茶味很好。感通茶历史悠久,历史记叙较多:《茶苑》一书载:“感通寺山岗产茶,甘芳纤白,为滇茶第一”;《明一统志》称:“感通茶,感通寺出,味胜他处产者”。《大理府志》:“点苍茶,树高二丈,性味不减阳羡,藏之年久,味愈胜也”之说;《滇游日志八》:“感通茶,树皆高三四丈,绝与桂类似,时方采摘,无不架梯升树者”;《感通寺寒泉亭记》:“寺旁有泉,清冽可饮。泉之旁树茶一株,计其初植时不下百年物也。自有此山即有此泉,有此寺即有此茶。采茶汲泉烹啜之几数百年矣,而茶法卒未谙焉。” 感通茶在其怪异的生态情况中,构成了芽叶肥壮、叶质柔嫩、光彩鲜绿、气味菲芬,含有丰富的氨基酸,咖啡碱等和加上悠久的种茶、制茶传统,所产的感通茶经冲泡后,汤色嫩绿清沌、茶香浓郁、滋味醇甘,耐久耐泡,历来被列为待客的上品,感通碧玉茶更是上品中的珍品。感通茶也是白族三道茶中的“台柱茶”。感通茶以其持久的香味,清澈的汤色,甘美的回味,现在,白族“三道茶”正以其奇异的魅力,怪异的神韵,隽永的哲理吸引着国内外旅客。

代表植株

1、感通寺1号古茶树:俗称感通茶,属大理茶(C.taliensis),生擅长大理苍山感通寺寺院内,东经100°18.479′,北纬25°06.388′,海拔2300米。树型乔木型,树高5.8米,树幅4.3米×3.8米,茶树主干直径0.26米。树姿竖立,分枝较稀疏,嫩枝无茸毛。叶片均匀长15.1厘米,宽6.9厘米,叶片绿色无茸毛,有光芒,叶椭圆形,叶基楔形,叶尖渐尖,锯齿明显,叶面平,叶质较软,叶脉无茸毛,叶脉9-11对,花瓣红色无茸毛,花瓣质地薄,花瓣9枚,萼片5枚,柱头5裂,子房5室,子房茸毛特多。

2、单大人1号古茶树:大理茶种(C.taliensis),位于下关镇苍山脚荷花村单大人寨,海拔2409米,东经100°10′48.5",北纬25°36′38.8",树型乔木,树姿竖立,树高5米,树幅3.7米×4.2米,最大基围2.25米,最低分枝高度0.3米,树势强健,枝叶茂盛,芽叶紫绿色,无茸毛,叶长×叶宽13.2×6.1厘米,叶形长椭圆,叶面平,叶身平、稍内折,叶缘平,叶齿少锯齿,叶尖渐尖,叶基楔型,叶色黄绿,叶质中,叶脉11对,叶柄无茸毛,主脉、叶背无茸毛。花冠直径4.32×4.68厘米,花瓣数11,花瓣无茸毛,柱头5裂,子房茸毛多,萼片5枚,萼片无茸毛,花瓣红色,花梗茸毛无,花瓣质地中。
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