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茶友标兄品饮勐麻河岩峰一妙生茶:稠密及喉韵带来了意外欣喜

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123473014 发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
小我粗浅鄙见,不敢冒昧。对临沧、版纳生普小学结业水平,各台甫产区也都喝了一些,小我口胃更偏心易武、勐海、勐宋,临沧仅对昔归偏心有加。对勐麻河也不能算陌生,彤掌柜的混采、单株也都尝过。基于对临沧、版纳各产地分歧气概的了解,以及过往对勐麻河特征熟悉,品味彤掌柜重推的这款茶。初品2017岩峰一妙却失实带来意外的欣喜。

茶样8克,180cc紫砂壶冲泡,自然沉降不采用茶滤。首泡洗茶已显醇厚的香气四散尚且还能了解,究竟临沧湿度大转化3年可以如此,不信什么挂杯香与茶品有关也就没有闻杯这个品茶进程,待汤进口感遭到香已融于汤且转厚确切意外,甚至起头思疑这非临沧茶的汤质,比大多临沧茶汤质厚,虽有苦涩底却化的太快,很难抓到苦涩感,汤质柔滑厚重的不亚于易武。若说临沧出甜并不希奇,这款花果香包裹的微微转焦糖甜的口感却比单是冰糖甜舒服了太多,简单点说“不是冰糖水,有茶韵的才能称为好生茶”。最可贵是具有可贵的喉韵逗留、回甘持久,在临沧茶中已很优异。区分大多碰头给100%、停喝什么不剩的临沧茶,这款初见展现80%、喉韵返20%的岩峰一妙是很欣喜的点,固然更能够是100%+20%!!!

前五泡12秒出汤,很是稳定。后五泡闷30秒水平照旧,如此重泡之下延续10泡已很优异,可见茶地情况及树龄不俗。

综上所述,可见此款茶内质物丰富,在发挥临沧茶特征优点的条件下,提升了临沧茶并不擅长的稠密及喉韵水平,且转化已初见雏形,茶龄八年之内呈醇厚上升趋向,辅以成熟的香、甜一定会表示不俗。至于到中期反应若何尚没法料想,究竟临沧茶大多汤质薄,不合适存至中期,虽然此款凸出,但仍缺少判定根据。这款茶可以说重新熟悉勐麻河、重新熟悉彤掌柜,甚至重新熟悉临沧茶的本性。






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图文:标兄


云南彤掌柜茶业,云南临沧的古茶树群落管养团队,泉源制茶人公司。具有20+自有地块古茶树群;百年以上古树5000+棵;100+家茶农合作户;建造春茶时900平米晒场。纯粹好喝耐存“本味制茶”,“留活”工艺重视前期,“慢养慢存”一杯好普洱茶让人可以慢下来细品。
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