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简单说茶-龙井茶,你晓得几多种?

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威风的羽翼 发表于 2021-5-8 14:17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
龙井茶多年来稳居中国十台甫茶之首,以色绿、香郁、味醇、形美冠绝全国。扁平滑腻挺直,光彩嫩绿光润,滋味鲜爽甘醇,是典型的扁炒青绿茶。

按地域来分,有产自西湖区的西湖龙井;产自萧山、余杭、临安、桐庐、淳安等地的钱塘龙井;产自绍兴、新昌、嵊州、磐安等地的越州龙井。

还有地域品牌的龙井茶,如当地政府打造的地区公用品牌新昌大佛龙井、嵊州龙井;安吉等地以白茶树种鲜叶制成的白茶龙井。

按茶树品种来分,有群体种龙井、鸠坑种龙井、龙井43、龙井长叶、迎霜龙井。

一些早芽品种制成的扁炒青,外形、工艺与龙井类似,如温州的乌牛早、平阳早以及浙农117、中茶108等,以及每年早春,从外地收买墨绿质料,按龙井炒制方式加工,制成的贵州龙井、四川龙井、福建龙井、江西龙井,很多都以龙井茶的名义在全国各地市场销售。

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株洲铁观音品牌 发表于 2021-5-8 14:17:58 | 显示全部楼层
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