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岱山消息网丨为茶农“充电”提升制茶身手

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吗非 发表于 2021-5-8 03:05:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
精湛的制茶身手决议着茶的品格,为进一步提升我县整体制茶身手水平,8月31日,县农业农村局约请了红茶类“中国制茶大师”王永峰,为岛城20余位茶农手把手指导红茶的加工身手。

在徐福文化工作室,王永峰为在场的茶农们讲授了红茶加工、茶园治理以及绿色防控等方面的常识,并重点对茶农们提出的题目、迷惑做了具体解答。随后,茶农们又前往位于磨心山的蓬莱仙芝茶叶基地,现场体验萎凋、揉捻、发酵、枯燥等红茶制茶工序,感受传统手工制茶工艺的魅力。据领会,眼下我县茶叶建造还是以绿茶为主,茶农们对于红茶还有些陌生。此次授课,让茶农们把握了很多红茶加工身手,也为他们开辟了一条茶园成长的新门路。

“经过此次进修对我们茶的品格来说有比力大的进步,不管从口感,还是光彩、汤色各方面城市进步很大。”县茶叶专业合作社社长金仕君暗示。

来历:岱山消息网

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