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武夷山岩茶四台甫丛的风趣传闻,让您在品茗的进程中兴趣横生

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绵阳铁观音直销 发表于 2021-5-8 00:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
上一期小编给大师讲了讲武夷岩茶的岩韵从何而来以及武夷肉桂和武夷水仙这两种岩茶,在上一期小编给大师卖了个关子,这一期我们就书接上回给大师讲讲这四台甫丛的美丽传闻。这样的话列位茶友也可以在与亲友爱友品茗时分享给他们。先说说武夷山岩茶四台甫丛别离是大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟。我们先来说说台甫鼎鼎的大红袍。

相传有位进京赶考的秀才途经武夷山时病倒在路上,适逢天心庙老方丈下山化缘,就叫人把他抬回庙中,拿出从九龙窠采来的茶叶,用滚水冲泡给秀才喝。几口下肚,秀才但觉涩中带甘,消疲生津,再喝,腹胀消退,焦躁渐消,精神为之一振。秀才病好离去方丈时说: “小生若今科得中,定重返故地,修整庙宇,再塑金身。”

未几,秀才公然名列前茅,高中头名状元,并被皇上招为东床驸马。这位驸马一向惦念报恩的事,皇上速派他为钦差大臣前往天心庙巡查。驸马见到方丈,忙拱手作揖:“老方丈别来无恙!本官特来报答老方丈大恩盛德!”方丈又惊又喜,带状元公去看九龙窠茶树。此时正值春茶开采季节,老方丈率领庙内巨细僧人,披上法衣,点起香烛,击鼓鸣钟,声势赫赫来到九龙窠。大师齐声高喊:“茶发芽”。然后叫人攀爬至高处采茶。采来茶叶后,由最好茶师精制成茶,装在出格小锡罐,由状元带回都城。状元回朝,不巧正值皇后犯病,太医一筹莫展。状元一问病情,乃肚疼腹胀,食无味、寐不安,就向皇后说了来自九龙窠的神茶。说也怪,皇后自服下状元带回的神茶,痛止胀消,精神渐爽。皇上大悦,赐红袍一件,命状元亲身去九龙窠披在茶树上。同时派人看管茶树,年年事岁采下茶叶,悉数进贡朝廷。是以武夷山的这棵茶树叫作大红袍。市道上销售的经过无性滋生法滋生出的大红袍制品茶,其条索紧结,叶端稍扭曲,光彩乌青带褐油润,香气浓郁持久,清幽颀长或幽香幽远,滋味醇厚甘润或清醇鲜爽,岩韵特征明显,汤色程黄,叶底柔嫩、黄亮,红边艳丽,匀齐。大红袍非常耐泡,原生大红袍芳香怪异,岩韵丰富,冲泡九次,还有原茶的木樨香味。

大红袍

下面再说铁罗汉,铁罗汉的这个传闻就显得很神化了。 西王母在武夷山幔亭峰设宴,五百个罗汉畅怀畅饮,其中专门掌管茶的罗汉酩酊酣醉。在途经慧苑坑上空时,将手中茶树枝折断,落到慧苑坑里。一位老农恰好见到了,喜不自胜,捡回了家中。罗汉托梦给老农,叮嘱他将茶枝栽在坑中,说他的这个茶枝未来成活后,采制的茶叶能治百病。后来就将此茶命名为铁罗汉。铁罗汉制品茶外形条索紧结,叶端稍扭曲,光彩青褐油润,有自然花香气,香味较内敛,浓郁悠久,滋味稠密甘爽,回甘强。汤色橙黄明亮,叶底柔嫩,绿叶红镶边。


我们再来说说这个白鸡冠,一听这个名字大师就晓得必定与鸡冠有关。明代年间,武夷慧苑寺有一位名叫圆慧的僧人,因他总是笑嘻嘻的,人们称之为“笑脸罗汉”。笑脸罗汉天天城市专心治理茶园,一天,山岗上传来鸟的惨啼声,本来一只山鹰要捕捉锦鸡的幼子,雌白锦鸡奋力抗击,被山鹰击伤。笑脸罗汉赶走了山鹰救起了小白锦鸡,可是雌白锦鸡却因伤势太重而亡。笑脸罗汉就将那白锦鸡埋在茶园里。第二年春季,埋锦鸡的地方,居然长出一株与其他纷歧样的茶树,茶树的叶子淡红色,片片叶子往上向内卷起,形似鸡冠。笑脸罗汉仔细精制这株茶树叶子,茶叶条如搓紧的绳索,曲折如条黝黑的龙,油光发亮,尖真个头恰似蜻蜓,香气扑鼻,用热水冲泡,清幽的兰花香直透肺腑。后来丰年严冬,建宁知府的令郎路子慧苑时忽然腹痛如刀绞,满地打滚。笑脸罗汉将他收藏的茶叶泡好,然后又请令郎喝下,没一会儿令郎肚子不痛了。那茶水香似兰花,暑热顿解。知府很是感激笑脸罗汉,赠银百两,井向罗汉询问神汤之名。笑验罗汉想起锦鸡的事便说:“此茶名叫‘白鸡冠’,是我寺的珍品。” 白鸡冠制品茶有两种,一种条索紧结较重实,叶端稍扭曲,光彩绿褐油润,香气浓郁持久,滋味醇厚甘爽。另一种条索紧结,叶端稍扭曲,光彩黄褐油润,香气浓郁持久,滋味醇而微厚。

最初一个就是水金龟了。武夷山的御茶园每一年城市举行祭茶的活动,相传,有一年武夷山御茶园里祭茶的声音,轰动了天庭玉帝仙茶园里专门为茶树浇水的金龟。金龟非常羡幕,想到自己终年在天庭事农,却无人同津,就想:“我这千年金龟还不如人世的一株茶,我何不也到人世去做一株茶呢! ”

金龟看中了武夷山北牛栏坑,这里奇峰高耸,千岩竞秀,巨细沟壑,岩缝中排泄涓涓细流,山润满谷春色,一派朝气。凭着它多年龄茶的经历,金龟认定这里一定是茶树发展的好地方。因而, 金龟便命运发功, 口吐神水,武夷山顿时暴雨高文。 金龟酿成棵茶树顺着暴雨落到了武夷山北,看看地形,估量到了地头,便打住了神水。

大雨刚停下,磊石寺的一个僧人就出来巡山了。在雨后的微光中,他见牛栏坑兰谷岩的半崖上,有一个绿油油、亮品品的工具在爬动着,近前一看,本来是从山上流下来的棵茶树!这茶树叶子丰富,油光闪闪,那张开的枝条犬牙交错,近看像一条条龟纹,远看更像是个大金龟。一进寺门,他就号召众僧人到牛栏坑去。僧人们随着方丈出了寺门,到了牛栏坑方丈与一众僧人敲响木鱼磬钹,念起佛经,唱起香赞,朝奇异的茶树参拜,祈祷茶神保佑茶树兴旺。他们还恭恭敬敬砌了一个四方茶座,十天半月轮门户人看看这棵茶树。这金龟来到人世,遭到如此礼遇,如愿以偿,茶树越长越结实。水金龟茶树皮色灰白,枝条略有曲折,叶长圆形,翠绿有光。水金龟制品茶条索较紧结,叶端稍扭曲,光彩乌青油润,香气芬芳似腊梅香,滋味醇和甘爽,品种特征明显,岩韵突出,汤色橙黄,叶底软亮,绿叶红镶边。

四台甫丛的传闻到这里就给列位茶友讲完了,假如列位茶友感爱好请关注点赞,倘使有什么疑问大概倡议请私信小编,小编会按照列位茶友的倡议和疑问实时做出更正与答复。我们下期再会
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天主的爱 发表于 2021-5-8 00:17:35 | 显示全部楼层
武夷山买茶哪里性价比好点儿?
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