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苏州东山:枇杷树下采茶忙

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过客静然 发表于 2021-5-7 11:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月15日,江苏省苏州市吴中区东山镇,洞庭碧螺春焦点产区。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

莫厘村村民刘佩芳来到自家茶园,采摘今年最初一批春茶。茶树种在半山坡,一棵棵枇杷树种在其间,挂满了青色的枇杷果。阳光透过枇杷树,照在茶树上。刘佩芳说,正是得益于失了焦的太阳光,洞庭碧螺春才会甜醇、温和。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

苏州东山物产丰富,被称为“月月有花,季季有果,天天有鱼虾”之地,除洞庭碧螺春外,还盛产太湖三白、水八仙、洞庭红橘、白果、板栗、东山湖羊等。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

这类茶果间作的种植方式为洞庭碧螺春茶所特有。茶树与枇杷、杨梅、柑橘等果木交织种植,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,构成了洞庭碧螺怪异的花果香。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

碧螺春的采摘时候很是短,春分隔始,邻近谷雨便竣事。碧螺春要求茶芽细嫩,以早春为佳,今朝生产的算作“炒青”。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

“今朝炒青一天有十几斤,已经接近序幕了。”莫厘村丰圻山庄的茶农赵建方先容,“今年受疫情影响,外地采茶工招不到,采茶跟不上,产量少。”(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

近年来,当地积极成长旅游产业,一栋栋网红气概酒店在当地落户,吸引了周边城市越来越多的市民前来参观体验。“我预备在农庄架个摄像头,天天给网友直播太湖美景。”赵建方说。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

“再过10多天,枇杷就要上市了。”在赵建方看来,洞庭碧螺春不外是每年山上产出的丰富的自然产物中的一种,接下来的白玉枇杷、乌紫杨梅、大闸蟹才是果农们赖以保存的底子。(赵伟 张嘉乐 潘鑫)

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温哥华月光屎 发表于 2021-5-7 11:21:58 | 显示全部楼层
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