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什么样的茶才能称为毛尖茶?

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淮南铁观音品牌 发表于 2021-5-7 05:37:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
毛尖属于绿茶的一种,是六大茶类中消耗者饮用率最高的茶类(在六大茶类占据市场63%),其外形比力细直、圆光滑腻,茶叶满身遍及着白毫,香气香远悠久,茶汤的味道非常的鲜浓甘爽怪异,冲泡出来的茶汤色彩碧绿,茶叶舒张开来,渐渐沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿滑腻。毛尖的色、香、味、形均有怪异本性,其色彩鲜润、清洁,不含杂质,香气文雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖茶

    毛尖茶有几多种?

1、信阳毛尖

2、都匀毛尖

3、鹿苑毛尖

4、古丈毛尖

    毛尖茶有那些产地?

信阳毛尖,首要产于河南信阳的西南一马平川当中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最著名。茶叶香味浓郁,质量上乘。

都匀毛尖,产于贵州南部的都匀市。素有“三绿三黄”的品格气概——干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。

鹿苑毛尖,产于湖北省远安鹿苑一带。制品条索环状、露毫,光彩金黄,香高持久,汤色黄亮,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀整。

古丈毛尖,产于湖南武陵山区古丈县,境内一马平川,谷幽林深,溪河网布,山水照映,风景恼人。

    毛尖茶的特点

毛尖干茶均为细芽头,茶形清洁标致,嗅干香,浅至几不成闻。投茶,甜香出。和我们平常打仗的绿茶香气截然分歧,是煮在锅里冒着热气的甜玉米气味。茶叶渐渐被水浸湿,沉在杯底。汤中白毫随茶汤飘飖,汤色浅黄绿,每芽头长度(伸展后)不敷一厘米。汤浑厚甘醇,虽新鲜不敷,但喉中有韵,进口香气幽雅,是成熟女性散发出的让人放松的,值得回味的气味。有回甘。茶至三水照旧滋味醇厚,顺滑,没有久泡后绿茶的苦涩,照三水的滋味,应当是可以走到四水今后。汤色三水时有乳浑色。
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