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2020年承平猴魁新茶开园采摘现场直击

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微风起浪 发表于 2021-5-6 12:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月16日,原产地庇护焦点产区的承平猴魁正式开园采摘(右图)。采摘后,茶农将新颖茶叶倒在拣板上按标准拣尖(上图)。今年,其焦点产区制止利用除草剂、化学茶籽油,制止非焦点产区的鲜叶干茶进村。估计今年产量增加5%左右,茶农增收跨越5%。

承平猴魁是天下名茶中国绿茶俊彦,产自安徽省黄山市黄山区,焦点产区在猴坑猴岗颜家,这里海拔700余米,座落在承平湖畔,山岭纵横,坑峪幽邃,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。怪异的情况和小天气,滋养了怪异的承平猴魁,每一片茶叶长5到7厘米,两叶抱一芽,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,是今朝唯一纯手工建造的绿茶,有上十道工序,建造身手入选了第二批国家级非物资文化遗产名录。


据领会,由于遭到前期高温阴雨天气的影响,新芽萌生晚,长势慢,发展周期长,开采时候虽然比往年推延了五天,茶叶品格稳中有升,焦点产区今年优良承平猴魁价格与客岁持平。估计每斤价格在3800到6000元之间。

猴坑村的每一户人家都在忙碌地采鲜叶、制猴魁,吸引着来自全国各地的客商,一片忙碌的气象。猴坑村党总支书记、村委会主任方继凡告诉记者,承平猴魁采摘期唯一20天左右,且全部建造进程全手工操纵,严酷依照承平猴魁茶国家标准和工艺标准停止生产加工,连结其传统气概和良好品格。据领会,经过当地多年对峙强化原产地庇护,茶叶品格延续提升,茶农支出年年走高,实现了茶业增效、茶农增收。估计今年产量增加5%左右,茶农增收跨越5%。



今年的承平猴魁开园系列活动中,除了举行传统的承平猴魁“茶王祭”仪式,还创新了祭拜开地祭奠茶祖、厚德堂拜师收徒、猴魁茶歌歌伴舞等,让广博精湛的猴魁历史文化出色再现;各茶叶企业纷纷推出猴魁品鉴会、桃源野茶谷风情游、承平猴魁传统手工建造身手演示等活动,经过市场培育,使“茶节”的介入者从简单的旅客变成对茶文化感爱好的故意人。

近年来,黄山区依托良好的生态资本和茶文化资本,安身“新常态”,经过深度成长“茶+村落旅游”、“茶+文化旅游”等,以茶为媒、串点成线、周全铺开,实现了从茶产业生产到商务参观、休闲、健康活动、文化体验等旅游新生业态的不竭衍生,慢慢打造黄山区茶旅游目标地。
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