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海南“爸爸茶”的由来

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XIAOLIJUN 发表于 2021-5-6 11:17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
福建茶叶网10月26日讯:据《海南省志》第三卷《风俗志》记录,海南官方把公共茶称作爸爸茶,先前这些公共茶几毛钱一壶,配些小点心,经济实惠,老人们借此聊天解闷,是上年数的人休闲消遣的好方式。海南官方把上年数的人称作“爸爸”,故这类公共茶就称作爸爸茶。

对于爸爸茶的起源,《海南岛风俗志》提到:“然近十余年来,琼崖与交际通发财,滨海各区,都会林立,品茗之风,随之而至;南洋一带之华侨,尤有饮咖啡之风,风俗所染,本地亦交相竞效,因而茶社应运而生,市镇之所,茶肆少则三数间,多则十余间,当墟日,茶室常座上客满,地无空地,肩摩背接,冷冷清清。茶偶然茶、龙井菊花……之类,有西茶,如咖啡、牛乳、红茶、咯咕……之类。食品有大包、小包、鸡蛋粒……之类。”也就是说,这类饮茶方式最早是由华侨从东南亚引入到了海南。

据《海南岛与东南亚交换史》记录,往返于海南岛与东南亚之间的人们给海南岛带来了近代南洋文化,其中就包括饮茶的风俗。书中还提到,这类茶店最早于清末出现在海口,后遍及海南岛各地,现在海南各市镇中的爸爸茶店即是这类风尚的延续。

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