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“瓜子外形殊内质,片誉永辉重制种”六安怪异的茶文化

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景文仔仔t 发表于 2021-5-6 11:03:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶被人们发现,一路头是做药,可是在这个进程中渐渐地饮茶成了一种享用,从而使饮茶艺术化,把茶与文化相连系,经过千百年的沉淀从而使茶有了鲜明的特点,茶文化的特点就是风格文雅,内在丰富。


六安茶叶品格一流,历来很多文人骚人,品茶以后,有感而发自然传播下很多诗词歌赋,而由茶发生的这些文化也在皖西地域文化史上有浓墨重彩的一笔。


自开国以来,六安当地也有一批文艺爱好者,跟从茶文化创作很多关于茶农生活,茶叶生产的歌曲、戏剧、舞蹈等,如《茶山新歌》、《挑担茶叶上北京》、《黄芽茶情歌》等。都是当地对茶文化的歌颂与传承。


在六安裕安区茶绿庵门上一对门联“六万睛霞雨前雨后灿烂斑斑夏映杜鹃秋醉枫林缭眼纵横红似火;满城春意岁去岁来香浓郁郁茶著黄芽药珍石斛著名遐迩贵为金”表示出六安茶文化的怪异形象和丰富的文化内在。


提到六安茶文化被人们所熟知并推重的莫过于六安瓜片,六安瓜片产自于金安区与裕安区以及金寨霍山县之间,六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独到之处,品格也别开生面。其产制历史虽不敷百年,但就今朝生产范围和技术精熟水平而言,则为很多名茶所没法相比。为了充实操纵扳片后的鲜叶资本,金寨县的茶叶工作者新近又将制"针把子"的芽尖,创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶--"齐山翠眉",在1989年农业部西安名优茶评选会上,被评为名优茶。


中国的茶文化历史悠久,独树一帜几千年成长下来代表着中华的文化和礼节,也值得我们传承与歌颂。
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