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青海祁连黄菇简介!“小马探秘”为您发表!

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南阳同城服装 发表于 2021-5-5 22:07:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
青海祁连黄菇,又称祁连黄蘑菇、黄蘑菇,皇菇、黄环菌,生物学名:黄绿蜜环菌,首要地产于青海、西藏、四川等海拔3000米——3600米左右的高原草甸上,只一种宝贵的食用菌。其中青海祁连黄菇尤其著名,被评定为国家地理标志作物,青海祁连黄菇主产于海北(祁连、海晏、刚察),黄南(泽库、河南),海南(共和、贵德、兴海),果洛(玛沁、甘德、久治),玉树;其中以青海湖畔至祁连一带纯自然无净化地域的黄蘑菇最为质优。

祁连黄菇发展的地方

每逢雨季事后,草原上就会冒出很多淡黄色的蘑菇,有大有小,标致又调皮的样子,很显眼,当地人一般会趁着雨后去采拾,拿回家即可炒菜,炒肉,炖汤等等,味道实在是鲜美极了。过剩的可以晾干,以备后用,味道一样引人垂涎。

采拾的祁连黄菇

祁连黄菇还有一个名字:“皇菇”,据传播下来的历史是这样的:清代雍正期间,年羹尧率清军安定青藏叛乱,青海当地土王臣服,向朝廷仅供的贡品傍边就有黄蘑菇,是以又称“皇菇”。

西宁市场上的祁连黄菇

黄绿蜜环菌是天下稀有珍品,营养丰富、味道鲜美,含丰富的皇菇多糖、卵白质、矿物资、氨基酸和多种维生素。出格是“硒”的含量很高,是癌症的克星。清末年间作为皇上贡品。

晾干后的祁连黄菇

黄绿蜜环菌美味怪异,口感极佳,颇受众人接待。黄蘑菇因其水份少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美,被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不单能增加营养,而且还可以疗病除疾延年益寿,是极佳的高原珍品之一。性味甘平,益肠胃,经常食用可以促进新陈代谢及神经传导、下降胆固醇、增强抗癌功用,增强免疫力,是食疗保健的珍品。

祁连黄菇炒肉

黄菇价格:2018年西宁市场上的新颖祁连黄菇大要在每斤50元左右,干菇每斤500元左右,而且有着越来越多的人们喜好上这类野生的美味,更有出口的国外的,带动着当地群众的支出进步,小马探秘—经心专注于祁连黄菇,供给当地特产最新信息。
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爸华产 发表于 2021-5-5 22:08:26 | 显示全部楼层
沙发!有木有?
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