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福建茶乡喊山开茶“直播带货”刺激产业苏醒

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alicat2017 发表于 2021-5-5 13:44:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
中新社安溪4月28日电 (记者 孙虹)“开茶喽!”正值“安溪铁观音”春茶采摘、生产的黄金时节,中国产茶大县、名茶“铁观音”起源地福建省安溪县28日举行开茶节,祈愿一年好收获。

迎茶祖、上贡品、上香敬茶……传统的敬茶祖、祈茶福仪式事后,“安溪铁观音”大师和茶人代表配合鸣锣、喊山开茶,宏亮喊话声此起彼伏回荡山间,寓意人们开茶丰收高兴的心情。

“‘安溪铁观音’的制茶工艺与红茶、绿茶纷歧样,其工艺要复杂很多。”中国制茶大师王艺生说,“安溪铁观音”吸收了红茶全发酵和绿茶不发酵的建造道理,采用的是“半发酵”乌龙茶制茶身手,历经3大阶段、10道工序、36个小时持续建造,构成怪异的色香味,具有幽香、浓香、陈香等三种香型。

从摇青、炒青,到揉捻、包揉,王艺生现场树模讲授制茶的每一道工序,让人们对“安溪铁观音”的邃密建造工艺有了新的熟悉。

“安溪铁观音”品牌代价持续4年位居中国茶叶类地区品牌代价第一,到达1425.43亿元群众币。安溪县更是持续十年位居中国重点产茶县首位。

“安溪春茶晚,静待芽叶长。”为更好地保障春茶有序上市,安溪县政府在疫情时代出台支持复工复产的系列办法,从资金、培训、招工补助、金融支持等多方面扶持茶企茶农。

在营销渠道上,安溪已启动直播专场,安溪县代县长吴毓舟在直播中化身“带货达人”,经过拼多多线上直播专区,为全球网友倾情推介“安溪铁观音”,为茶乡“代言”。

“直播是一个趋向、是一个风口,可以在线与消耗者互动,让产物推介更立体,消耗者的感受更深入。”安溪铁观音同业公会会长王文礼以为,对茶行业来说,做直播是利好之举,特别县长直播带货,让消耗者有机遇鉴别实在的“安溪铁观音”;此次疫情让大师加倍重视健康,未来会有更多人挑选茶叶这类纯自然的饮品。

当地茶界人士也指出,消耗者经过直播间,可以敏捷完成“茶园—采办”的进程,收缩了中心环节,采办将加倍便当;县长直播带货的活动,也让更多企业介入其中,带动茶叶的消耗,拓展产业成长新渠道,刺激产业苏醒。(完)
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