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盘点全国各省名酒—青海篇,你故乡的名酒,你还记得几款呢?

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即市兴线准 发表于 2021-5-5 12:22:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
提到青海,给人的第一印象就是“大口饮酒,大口吃肉”,青海省由于特别的地理情况所构成的高冷天气,使青海人的传统看法中,以为饮酒可以避疫瘴、祛寒湿、活血脉,所以酒就成了平常生活中不成缺少的工具。青海人依靠酒、能饮酒、酒量大,而且当地的青稞酒也是获得大师的喜爱,听青海的朋友说,到当地旅游的人,城市买一瓶青稞酒,体验一下其怪异的口感。所以,明天小编就简单的跟大师聊聊青海省的名酒,看你熟悉几多?


天助德青稞酒

天助德青稞酒产自于青海海东,是一款幽香型白酒,首要以古井水、青稞、豌豆为质料,采用6000多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺酿制而成。


合作青稞酒

合作青稞酒产自于青海海东,是一款幽香型白酒,首要以高粱食粮作物青稞为质料,经过制曲、蒸煮、发酵、陈酿等工序酿造而成。具有幽香甘美,醇厚爽口的特点。


青稞王子系列

青稞王子酒系列产自于青海省合作县,是幽香型白酒,首要以优良的青稞为质料,采用陈腐传统的青稞洒酿造工艺,手工操纵酿制而成,是口感不错的纯粮酒。


八高文坊青稞酒

八高文坊青稞酒产自于青海省,是一款幽香型白酒,首要以水、青稞、豌豆为质料,采用传统的酿造工艺酿制而成,具有清雅纯粹,醇厚饱满的特点。


西宁老窖

西宁老窖产自于青海省西宁市,是一款浓香型白酒,首要以优良的糯米、高粱、小麦、玉米、大米为质料,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺经心酿造、持久贮存平衡勾调而成。其酒体窖香浓郁,酒体饱满,具有醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠久的特点。


青海青沙棘冰酒

青海青沙棘冰酒产自于青海省,以青海高田野生冰晶沙棘为酿造质料,将传统陈酿发酵工艺与清华博众生物技术连系,经冷藏保鲜高温发酵而成。其酒体像琥珀般晶莹,使人沉醉的果香,细致醇和的口感,是饮用及奉送之佳品。可以说青海青沙棘冰酒是酒中圣品,它将甜与酸的平衡做到了,品上一杯冰酒,你会感遭到冰酒在舌头上舞蹈,刺激着每一个味觉细胞,让甜与酸在口腔内诉说冰酒的美好。
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风尚圈 发表于 2021-5-5 12:23:18 | 显示全部楼层
明洪武六年,天佑德青稞酒老作坊建成,采用“清蒸清烧四次清”工艺,酿造出品质上乘的青稞酒,成为青稞酒中代表品牌。而今,传承600多年的酿造工艺,已被列为青海省非物质文化遗产,天人合一的“天酿工艺”更是酿出盛世美酒,让天佑德青稞酒走出国门,走向世界。
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Peter482 发表于 2021-5-5 12:23:38 | 显示全部楼层
互助青稞酒实话香
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韩果果长大 发表于 2021-5-5 12:23:56 | 显示全部楼层
互助人路过
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丽江铁观音网站 发表于 2021-5-5 12:24:33 | 显示全部楼层
6000年前就有青稞酒了?
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江西铁观音文化 发表于 2021-5-5 12:25:31 | 显示全部楼层
6000年的历史?
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