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石家庄:若何让更多的人喝上质优价廉的好茶?

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星空下的渔芈 发表于 2021-5-5 11:01:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
自古以来,品茗就是文人骚人的文雅享用,茶亦是普通百姓不成或缺的平常饮品。但是明天,鱼龙混杂的茶叶市场却使人望而生畏,一杯动辄百余元的高贵价格令平民敬而远之。最难过的实在还是中小微茶商,无序的合作形成市场的日益紊乱与艰难。那末,中小微企业若何才能走出来,走出来后若何才能取胜呢?若何让最普通的百姓也能买得起、喝得上好茶呢?为此,记者采访了业内专家并对茶叶市场成长情况停止了探访和观察。

茶叶市场:多、乱、弱

据河北省茶叶畅通协会副主席温子华先容,中国事茶叶源产地和天下第平生产、消耗大国。我国茶叶市场消耗的潜力非常庞大。但是中国茶行业却持久存在着很多让人“看不大白”的现象。比如,中国作为天下茶叶的起源地,却很长时候里“茶园面积天下第一,茶叶产量天下第二,茶叶出口天下第三”。虽然在2006年中国以102万吨的年产量夺回了天下头号产茶国称号;茶叶名列“开门七件事”之一的国家,中国人均年茶叶消耗量仅列全球第30位左右,远远落后于同为茶叶生产与消耗大国的印度;作为茶叶生产与消耗大国,中国持久以来著名茶但知名牌,茶叶企业众多但缺少真正龙头;作为一种具有丰富文化底蕴的商品,中国茶叶很多时辰严重依靠于一些神话传闻大概过度包装以表现其“内在”……诸如此类,纷歧而足。

那末,究竟是什么缘由形成了这类场面?温子华归纳有以下几点:一是多:茶叶品种多,加工的企业多,散布普遍。二是乱:治理无序,标准缺失。三是弱:企业气力衰,品牌认识弱。我国大都茶叶企业还处于小范围、分离经营的阶段,采用传统集约经营形式,经过散布在各地的同乡和批发商销售。产物也首要依靠散装形式销售,茶企普遍缺少品牌认识。今朝我国有7万家茶厂,注册了自己品牌称号的还不到1000家。茶叶企业数目虽多,但大都都很是弱小。2010年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元群众币。而同年仅结合利华立顿一家茶加工企业年产值即到达230亿元群众币,相当于国内茶叶产值的2/3。

温子华说,由于地理天气缘由,我国茶叶产地大都集合于南方。南方的中小微茶叶生产企业,其产物资量很是好,在当地也很著名望。他们一天天、一年年从种茶、产茶、加工到销售都很辛劳。但产物却销路不畅,经济支出微不敷道。有些中小企业也已经走了出来,试图在茶叶销售市场占据一块范畴,争得一份市场份额。但由于它们是单店经营,势单力孤,没法和气力薄弱的品牌企业合作。加上对北方的茶叶销售市场微风土人情领会不够,也是行动维艰,甚至有的不能不撤店回家。若何从产地走出来,做强做大,真正地把自己的好产物推向市场,停止一场轰轰烈烈的市场合作,争得自己应当获得的、属于自己的那份市场份额是每一其中小微企业的胡想。它们都想走出来,可是又挂念重重,艰难万分。由于走出来的第一个题目就是需要投资和经营治理人材。资金不敷,人材匮乏。想在硝烟满盈的商战当中取胜可谓是“蜀道之难”。

基于各种缘由,中小微企业一是走不出来;二是走出来后也很难取胜;三是即使会有那末一点点小的收益,可是在众多大的品牌、气力薄弱的企业眼前还是会显现出很是弱小、不幸和低微。

温子华说,从茶叶销售市场情况看,今朝我国茶叶销售市场的运营形式和经营场所大致有两种:一是茶叶批发市场(茶城),今朝在每个省级城市都有很多个茶城,仅石家庄就有十几家。茶城经营者组成部分一是当地的个体商户经营;二是南方人及茶叶产区的茶农经营的专卖店。这些经营者多为夫妻店,其上风是投资小,用度低,经营灵活。优势则是北方当地人的个体店多没有自己的产物,进货渠道为各茶叶批发市场,进货渠道狭窄且货源不稳定。产物形不成系列,经营形不成范围。加上有的不良贩子漫天要价,以次充优,形成消耗者的好处很难获得保障,同时也就落空了市场合作力。

今朝全部中国的茶叶销售市场,大多还是以在茶城销售为主。 而茶城的运转形式和结构都是陈旧见解,即:茶城建好今后,茶城建造者就起头招商。茶城建造是以盈利为目标,所以招商没有一个同一的标准。非论是大、小厂家;非论是个体、公司;更有甚者非论是产物好坏,只如果给钱就行。因此致使中国的茶城普遍存在散、乱、杂和不易监管等题目,从而也就很难保证消耗者的好处和缔造更高的社会效益。

温子华说,茶城的修建气概虽然有别,但其结构基底细同。内部结构是店肆林立,门路狭窄、拥堵。商家店肆内销售商品和品茶于一体,没有盘旋的空间去营建和表现茶文化的那种文雅的空气,更难以享遭到品茶的兴趣。

面临如此乱象和如此严重的市场情势,中小微企业若何才能走出来,走出来后若何才能取胜,若何才能躲避风险,若何才能以最小的投入去博取最大的好处?若何才能营建茶文化的那种文雅的空气,让消耗者去体验那种自在自在于休闲文娱为一体的品茶的兴趣,让最普通的百姓也能买的起、喝的上好茶呢?

为小微企业供给展现平台

温子华说,基于上述各种缘由,连系市场经济的变化和市场经济未来的成长偏向和趋向,我们经过认真计划,投资扶植了“佰京茶园”。目标就是要以全新的茶叶经营形式,争傍边小微企业的开路先锋,让中小微企业走出来。为具有真正名品、真品、佳构的中小微企业供给一个展现自我、成长自我的平台。

据领会,佰京茶园内分八个园区:绿茶园、红茶园、乌龙茶园、白茶园、黑茶园、黄茶园、花茶园和“茶然禅境”文化园及茶叶培训中心。集茶叶种植、采摘、加工、生产、包装、销售、参观、休闲、品茶、茶叶常识培训为一体。在茶园内不单可以欣赏到茶树婀娜多姿的风采,同时还可以享遭到采茶、制茶、品茶、休闲、书法、绘画等文雅的茶文化之回归大自然的无尚境界。

在茶园内的每一个园区、品茶区,置备一部显现器。消耗者可以在购茶和品茶的同时,经过显现器领会到什么是茶树,茶树是若何种植和停止田间治理的。茶叶是若何采摘加工的。让消耗者晓得为什么有的茶叶卖1000元,有的茶叶卖100元,有的茶叶只卖几十元。从而可以辨别茶叶质量的好坏和晓得什么样的茶值几多钱,应当花几多钱去采办。什么样的茶应当怎样去品,采用什么样的方式去品茶。同时在茶园内的每一处墙壁和休闲、参观、品茶、采购等地区内,城市摆放和张贴宣传茶叶常识的笔墨及漫画。其终极理念就是:佰京茶园是中小微企业为老百姓建立的茶园。是提高茶叶常识和宏扬中华茶文化,为老百姓办事的茶园。其目标就是要让老百姓、工薪阶级、广大的茶叶爱好者和消耗者真正地熟悉茶叶,领会茶文化。从而买得起名茶、名品、真品、佳构,喝得起名茶,喝到安心茶。

佰京形式与成长远景

今朝佰京已在北京市的马连道、河北省的石家庄市、辽宁省的沈阳市开设了分公司,并在河北省的保定市、唐山市、承德市、衡水市设立了中心分店。同时在山西省、辽宁省、河北省等三个省的200多个县市委派了地区总司理和地区司理,粗广型的销售收集已经组成。为了获得更大、更快的成长,建立加倍深入和邃密化的销售收集系统。佰京茶园将集数家,具有间接生产力的,优异的中小微企业和具有25年在北方茶叶市场经营历史,具有丰富的茶叶市场销售经历的销售企业结合起来。去建立出一种最新型、最早辈、最科学、最具有市场合作力、最理想化的一种市场运转形式。这类集百家优良产物之长、集百家聪明于一体的佰京茶园。其运作经营成功是必定的,也是毋庸置疑的。而未来任何一项产物或办事,一旦能遍及各地,深入到各社区。并与各社区数千据点获得合作,即可发生惊人的气力。

为此佰京茶园的成长计划就是不单要在“六省”(河北、山西、内蒙、东三省)“两市”(北京、天津)建立茶园。而且还要在“六省两市”辖区内助口麋集的大中等城市扶植茶园。初步计划建立茶园50家。同时,在“六省两市”的数百个县城开设茶园分店。并在各社区、每一个小区、每一个乡镇、每一个村落的每一个小卖部设立茶叶销售点,建立安稳的佰京茶园销售网。

今朝,佰京茶园正与中小微茶企展开合作,合作的原则是必须挑选最专业的、具有当地产物特点的、最纯粹的名品专业生产商。必须连结每一个品种的实在性,给每一个品种都配上身份证,绝对不卖冒充伪劣产物,让广大的群众大众喝上实在的名茶和安心茶。
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