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海阳茶首获“加工类”国家级声誉

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烟鹂歌曳 发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲁网烟台8月5日讯(记者 阎颖 通讯员 张磊 姜雅静)克日,海阳市步鹤山茶果专业合作社被农业部评为全国农民合作社加工树模社。全省获得全国合作社加工树模社声誉称号的茶叶类合作社仅海阳一家。对海阳茶来说,获得“加工类”国家级声誉尚属初次,海阳茶的加工水平已经获得国家级专业机构认可。

2013年以来,海阳茶便在全国“中茶杯”“国饮杯”以及“亚太茶茗评选大赛”中获得国家级大奖,打响了海阳茶品牌,在全国茶叶界小著名望,获得了国家级相关机构的关注。步鹤山茶果专业合作社更是在茶叶加工国家标准的根本上,制定了企业标准,规定了绿茶、红茶、乌龙茶的分类与分级、技术要求、生产加工进程卫生要求、检验方式、检验法则等各项内容,茶叶内的营养物资含量以及农残标准也有了更具体的规定,茶叶加工已经完成了标准化、专业化生产,离别了“凭经历”制茶的历史。

为指导农民合作社更好地向加工范畴成长,充实发挥树模带动感化,从2014年起头,农业部决议用三年时候展开全国农民合作社加工树模单元建立活动。今年,农业部在全国范围内认定了313个合作社为2015年度农民合作社加工树模单元。其中,山东省共24家,烟台市唯一2家。
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