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中国黑茶理论之父~彭先泽

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昆明铁观音 发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
彭先泽(1902~1951)字孟奇,安化小淹人,曾肄业于长郡中学,后转山东济宁中学结业,1919年留学日本,前后在东京农学实科九州帝国大学农学院攻读八年,处置水稻研讨,并去朝鲜考查。1927年返国,前后在长沙求学黉舍农科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院(任教授)等处任教8年。所著《稻作学》列为浙大教科书。

1939年,时任湖南省茶叶治理处副处长的彭先泽师长,受湖南省扶植厅委派组建了湖南省砖茶厂(湖南省白沙溪茶厂有限义务公司之前身),并相继著有《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等安化黑茶专著,自此他为安化黑茶产业的成长处心积虑,全心全意,也为保护中华民族大团结作出不成磨灭的进献
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