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烟台一家不能错过的家常菜馆,焖鱼、辣炒爬虾,海肠饺子样样典范

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守体姑打床 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
烟台第一美食平台 最受吃货接待的公号

点击题目下方蓝字关注 舌尖上的烟台



每次有粉丝在【舌尖上的烟台】背景问小良哥:“外地来朋友了,哪家餐厅鲁菜小海鲜弄的好,情况不用太讲求,一定要口胃好,海鲜棒”

小良哥城市保举的一家店就是成功路北头的“高山茶”。

高山茶,不是茶叶店,而是一家地地道道的鲁菜小馆!

为什么会保举这家店呢,来由很多:

“用花生油做菜”

“当地小海鲜出格新颖而且品类多”

“口胃地道、讲求,宴客有面儿”

可是近期,背景又有N个小伙伴问我了,阿谁买卖超火,口胃地道的高山茶怎样关门了,搬到那里去了?

小良哥经过量方探问,终究帮小伙伴们找回了这家典范老店。

本来,高山茶原址要拆迁,老板提早把店搬到了桃花街四周。明天就带大师走进高山茶,试试那些老味道的家常菜!

高山茶 家常菜

作为烟台人,不管走到那里

鲁菜都是家的味道

当你已经吃遍大江南北

而且对不停尝试各类新奇味道感应倦怠时

你会驰念的大要只要故乡的味道

高山茶 菜馆的美食

就是一种当你嘴巴累了还会驰念的味道

想吃家常炒菜的吃货们,去这里真能大饱口福。手工馒头、焖杂鱼、土豆条、排骨...再来上几个家常小菜,一不谨慎就让你吃撑了胃。

这里开放式的厨房里摆满了各类时令海鲜,要吃什么根基都是用称称出来,量化的菜品,也保证了口胃的出品。

▶-焖杂鱼+馒头蘸汤-

焖杂鱼作为典范家常菜系,吃第一口就被冷艳到!没有过量调味料的增加,只是将食材自己的味道发挥出来已是极佳。

鱼肉进口时,鲜香嫩滑的口感,恨不得连舌头都一路吞下……老豆腐滑嫩入味,一口接一口。

用老板家自己做的馒头蘸着鱼汤,好吃到恨不得舔盘子!小编自己吃两个莲子是么有题目!

▶-蒜仔焖排骨-

不爱吃肉的我都被这道菜服气。

光彩酱红、香味浓郁、骨酥肉烂,酱汁都被肉排吸收进去,酱香味实足,淡淡的蒜味提升了整道菜的香气。

看起来不大,嚼起来肉质还是相当丰富的,吸足了酱汁的肉排咬一口大满足,即使放凉也不会难嚼。

▶-山芹土豆条-

桌桌必点!土豆条吸收浓郁的汤汁又不会丧失绵软,每一口都吃的很踏实,满足感爆棚!带有一丝鲜甜,味道真是好吃到丧芥蒂狂!

▶-爆炒象拔蚌-

厚厚的象拔蚌片送进嘴里,不但会有鲜香的汁儿还会爆出辣汁儿的苦涩,满足的肉感底子停不下来!

片很大,但不难嚼,火候把握的恰好,没有腥味。

▶-辣炒爬虾-

肉质肥美,美味实足,用来辣炒最过瘾了。这里的爬虾个头不算小,有私有母,肉质紧实肥美。虽是辣炒,但没有袒护住海鲜的美味。

掰开虾壳,雪白的虾肉鲜甜紧实!一口下去,瞬间能体味到热恋的幸运感!让人有吮指感动。

▶-有机芽菜炒肉-

这是很多鲁菜小馆都有的菜,他家的分外好吃!芽菜和肉的完善连系,光是闻着就感觉出格下饭。酸辣口的,越吃越想吃。

▶-海肠巴蛸水饺-

为了保证海肠原本的美味,饺子馅咸盐、味精一概不加,稍微滴了两滴味极鲜。

假如不是亲口尝过,还真的没法子设想简简单单两三种食材的夹杂可以发生如此的美味。

让那末多人都趋之若鹜的海肠饺子,上桌还冒着热气,赶紧尝一尝。

一吸一口鲜汁儿,海肠滑嫩,巴蛸咯吱咯吱的口感为饺子更增加了一份鲜美。

不可是炒菜地道,连小凉菜都让人停不下筷子。正餐前的开胃凉菜中,必有腌萝卜的一席之地,爽韧的口感必须是下酒小妙手!

说话已经构造不出我对这家店的爱好了!这家店有多好吃,看打包盒就晓得了!

没有奢华装修,却有地道烟台风味;没有高级桌椅,却有热烈空气。

在这吃饭,让人感遭到一种家的温馨,以及一种童年的幸运。

但可以真正停下来好好休息的

又有几多时候?

吃完一顿舒服的家常菜

忙碌的一天 终究有个满足的竣事

☞/ 地址:芝罘区桃花街
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锦州铁观音茶店 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
过年休息吗
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河南铁观音批发 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
高山茶这名字,咋一看,我还以为是台湾菜馆呢
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就是爱巴萨街 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
扯淡!很是一般而且贵
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爱绣花枕头蟹 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
以前在太平湾码头那,味道很一般
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肖木建 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
电话有么
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呵呵58 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
去过老店在太平湾码头旁边,也是朋友推荐去的,一般。
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最懵懂旳是青青m 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
现在的价格怎样?
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轩调调l 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
我在烟台。海肠饺多少钱一斤
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