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海峡茶会:乌龙茶香飘两岸

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江苏铁观音网站 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
新华社福州6月8日电(记者黄鹏飞)“第一次在大陆获奖,这是对我们的认可,也为我们供给了与大陆业界交换的可贵机遇。”台湾制茶师刘文学说。

作为第十届海峡论坛子活动之一,第五届海峡(漳州)茶会8日在福建漳州开幕,来自福建、台湾、云南、广东等地200多家茶企应邀参展。在两岸业界共办的海峡茶会茶王赛中,刘文学以其精湛的乌龙茶身手被评为本届茶王之一。

刘文学来自台湾南投县鹿谷乡,即台湾冻顶乌龙茶的首要产区。身世茶园世家的刘文学在岛内经营着自己的茶叶公司,在他看来,此次获奖更将为公司翻开大陆市场供给契机。

“闽台两地天气类似,土壤类同,非常合适展开农业合作。”一样获得本届茶王奖的来自台湾的赵黎华十余年前与合作伙伴在闽西山区投资建立茶厂。经过量年经营,公司茶园已经成长到了2500亩,并与多家著名企业展开供销合作,进一步翻开大陆市场。

移植阿里山茶种,聘请台湾茶师,引入最新的有机茶扶植技术,赵黎华希望在福建复制原汁原味的台湾乌龙茶。她说,在当地政府的扶持和帮助下,现在茶厂成长得越来越好,台湾茶也起头获得全国各地消耗者的爱好。

从福建移植到台湾,再从台湾“回归”大陆合作扶植,乌龙茶广受接待成为两岸产业合作的出色注脚。

在福建南靖,洋顶岽茶业有限公司引进了来自台湾的制茶工艺师,在当地山区改良高山乌龙茶、红茶种植和焙制。公司策划部司理张胜先容,近年来“生态茶”“有机茶”越来越受接待,公司引进台湾技术,也获得了不错的成长。

“两岸同胞同祖同宗,茶叶和茶文化同根同源。”作为茶会东道主,漳州市市长刘远暗示,今朝漳州正积极延展“生态+”效益,把茶产业作为绿色产业和富民产业来经营,出力买通“绿水青山”向“金山银山”的转换。

作为乌龙茶重要产区之一,2017年漳州市种植茶园到达47.3万亩,共有茶企180多家,全产业链年产值跨越100亿元。刘远说,漳州将借助海峡(漳州)茶会平台,增强与台湾茶业界的交换合作,配合复兴茶产业,讲好两岸“茶故事”。
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