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中国绿都 最氧三明 | 林深水美食材香!保举10款十月必吃地道生态食材

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闯哥854 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
初秋的十月
没有夏的炎热

也没有冬的严寒

有的是风凉恼人的天气

作为生态农业资本丰富的大三明

保举10款必吃的地道生态农特产物


三明早熟蜜桔






蜜桔是三明的特点产业,全市具有蜜桔种植面积18万亩、产量21万吨,具有全省最大的蜜桔种植基地、占全省近40%的产业范围,近年来我市打造的“三明蜜桔”品牌已畅销全国,具有100余个经营主体和10余个品牌。三明的天气、土壤也让我市具有成长蜜桔产业怪异的上风,蜜桔一颗颗果实扁圆、滑腻,皮薄、易剥,果肉鲜黄、柔嫩,甜酸可口、汁多化渣。

上市时候:9-10月

最好品鉴地址:三元区莘口镇,永安市洪田镇、小陶镇。

尤溪金柑






尤溪金柑是福建省尤溪县特产,国家地理标志庇护产物。尤溪县是“中国金柑之乡”,全县金柑种植面积6800多公顷,其中采摘面积达6000公顷,产量3.8万吨。尤溪金柑形美色鲜、皮薄核少、汁多味浓、甜酸可口、酸甜可口,连皮带肉都可食用,它含有多种维生素和矿物盐,果肉含有多种维生素、矿物资等,营养代价在柑橘水果类中名列前茅。

上市时候:10月底-翌年1月

最好品鉴地址:尤溪县管前镇、八字桥镇。

郑湖水柿






郑湖水柿是福建省沙县特产,国家地理标志庇护产物。沙县全县种植水柿面积为2.3万亩,年产水柿2万多吨,年产值4000多万元,是福建省最大的无核水柿生产基地。郑湖水柿单果大,果型美、光彩艳丽、肉厚无核,汁多味甜,脆柿响亮苦涩。制成的柿饼甘柔如饴、形似圆月,果肉通明、肉质柔嫩、富有弹性、清甜芳香。

上市时候:10月

最好品鉴地址:沙县郑湖乡。

明溪淮山






明溪淮山是福建省明溪县特产,国家地理标志庇护产物。当地属称薯子,全县淮山种植面积达1.5万亩,明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的首要上风特点农产物,具有口感好、品格优的特点。其营养丰富,内含人体必须的多种营养成份,是鲜美的素食珍品,也是当地甚至福建省餐桌上的一道的名菜。

上市时候:10月-翌年2月

最好品鉴地址:明溪县城关乡。

建宁福源荷蟹






福源荷蟹是福建省建宁县特产,产于福建母亲河闽江正泉源建宁县荷塘,建宁是中国建莲之乡,是“闽山之巅、闽地之母、闽水之源”,怪异而优越的山水生态和地质天气条件,为成长特点养殖供给了天赋上风。福源荷蟹是水质清新无净化的生态情况养殖的名优水产物。均口境内养殖荷蟹200亩,经过莲田套养的荷蟹膏厚黄多,肉质细致、味道鲜美,营养丰富,含有丰富的卵白质、多种维生素、微量元素等,是宝贵水产佳构,当夏日莲田的千红万绿磨灭以后,显现了一副“秋风起,荷蟹肥”的生态美景。

上市时候:10月

最好品鉴地址:建宁县均口镇。

大田武陵雪山萝卜






武陵雪山萝卜是福建省大田县特产,国家地理标志庇护产物。因产于大田县武陵乡雪山岩而得名,武陵乡种植面积5000多亩。其品格卵圆形、外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣,营养丰富。放水中能自动炸皮,落地则可摔成数瓣。有很好的食用和药效代价,具有清凉解毒、解署降温、宽和中胃、止咳化痰、抗癌等功效。

上市时候:10-12月

最好品鉴地址:大田县武陵乡

宁化薏米






宁化薏米是福建省宁化县特产,国家地理标志庇护产物。宁化是中国薏米之乡,全县种植面积5.2万亩。糯薏米历史悠久,素以糯软甜美、粘稠鲜香、柔韧爽滑等质量特点著名。具有较高的营养代价和怪异的药用代价,被国家卫生部列为药食两用食品。

上市时候:10-12月

最好品鉴地址:宁化县淮土镇

宁化河龙贡米






河龙贡米是福建省宁化县特产,国家地理标志庇护产物。全县种植面积达5万亩。河龙贡米因产自宁化县河龙乡而著名,宋真宗景德元年(公元1004年)被列为贡米。河龙贡米以粒细体长、外形似梭、光彩雪白、通明有滋润、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有幽香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。2008年7月17日,原国家质检总局核准对“河龙贡米”实施地理标志产物庇护。

上市时候:9-12月

最好品鉴地址:宁化县河龙乡

沙县红边茶






沙县红边茶是福建省沙县特产,上海世博会“金奖”产物。沙县是我省陈腐的产茶县之一,产茶史可向前推1000余年。光绪十五年,红边茶出口创最高记录,达6万箱,计1200吨。“红边茶”属半发酵的乌龙茶类,采自正宗沙县高山茶园,经传统的手工建造工艺精制而成,其外形结实乌润、香气浓郁持久、花香显,滋味醇厚清新回甘、汤色清澈橙红,叶底肥软黄亮,红边艳丽。

上市时候:5-10月

最好品鉴地址:沙县夏茂镇

将乐竹荪






将乐竹荪是福建省将乐县特产,国家地理标志庇护产物。种植面积8000多亩,鲜菇产量8000多吨,产值达1亿元以上。竹荪由“真菌之花”、“菌中皇后”美誉,自古就被列为“草八珍”之一。其外形肥大,菌裙张开、菌裙长、朵大、肉厚、是非均匀、光彩雪白,口感脆、香味浓郁、鲜美可口、营养丰富,储藏进程不易变色。

上市时候:5-10月

最好品鉴地址:将乐高塘镇、南口乡

来历;三明市融媒体中心
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