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中国好大米之米泉大米

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雅安铁观音价格 发表于 2021-5-2 21:03:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  米泉市是1997年由米泉县撤县建市建立的,米泉县原名乾德县,1954年2月改用米泉县。米泉水稻种植历史悠久,据《米泉县志》记录,米泉水稻种植最早可追朔到唐代,但广为成长还是在清代。


清乾隆三十四(1769),大学士纪昀被遣戍新疆,对县境稻乡曾写诗赞道:“十里春畴雪作泥,不须分垄不须畦。珍珠信手纷纷落,一样新秧出水齐”。



19世纪70年月,左宗棠率部收复新疆后,部分湘军及湘军中的斥逐兵士见米泉一带水源丰富,地步无数,任你开垦,便不愿再万里跋涉回籍。湖南人和水稻便在米泉一带扎下了根,繁衍后代,生生不息,使米泉成为了著名的水稻产区。 自古以来,米泉都承当着新疆驻军的军粮大米和各级政府口粮大米的供给使命,在相当一段时候,想要买到米泉大米得有带领的批条子才行。米泉大米以颗粒饱满、形如珍珠、晶莹剔透、自然纯香、口感爽滑、营养丰富等特征。



关里关外,人们也许不晓得米东,但提起新疆的米泉大米(米全大米),很多人会赞口不停。米全大米香飘万里,自古有瀚海白珍珠的赞誉。和南方两季稻区分歧的是,米东区无霜期年均匀165天,水稻生持久长(属中晚熟粳米),各类营养成份堆集多,所以大米质地良好。米粒洁如珠玑,质细而圆润。焖制出的大米饭油亮生辉,饭粒颗颗似珍珠般晶莹,口感软糯甜美,香气四溢,深受各方人士的接待。

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