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小米也起头卖茶了?我们劝您还是悠着点

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丽江铁观音茶行 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起小米,它起家的手机可以说是昔时的一个奇迹,这个奇迹一向延续到明天——“为发热而生”。物美价廉四个字是小米传递给我们最多也最有代价的信息。

但是明天,随着小米app“米家有品”上线,万万小米Fans无不欣喜,终究可以在小米的地皮买到几近一切的工具,这不但是情怀更是依靠。

编辑作为小米的Fans固然也少不了关注,成果……小米居然还进军了茶业,和“平仄”品牌合作打造“五味茗茶系列”。 编辑究竟还是茶语网(www.chayu.com)的编辑,说到茶,那可不但是职业病可以描写的。

说真话,编辑心里又惊又喜,由于说到跨界,不晓得小米此次跨界会怎样样?

多说不宜,迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势在其app高低单,然后做出了审评,熬夜加班写出了批评及茶评。

第一站:审评

我们以为是这样的, 成果……

编辑作为90后,对小米售卖的茶还是比力有好感的,由于这款茶有五味茗茶系列,其中包括龙井、安吉白茶、大红袍、白毫银针、金骏眉,售价119元(停止发稿前,售价一向在变更)。对于初入茶圈的小白确切很具杀伤力,感受花一百多大洋便可以品到传闻中的大红袍和金骏眉还是不错的。

那一款茶的黑白光凭感受也不能作准,还是得过我们专业组小伙伴审评这一关才行。既此我们还是老例子,先苦后甜从评分最低的起头。

    第五名:龙井

小米让我们有点失望的一款。

我们拿到的这款龙井是这样的——

碎末太多,外形粗糙,不整洁。

看外形,整体是龙井的扁平片状外型,却是非纷歧,甚至部分叶片已经严重违反龙井的旗枪外型,色彩花杂,有大量的糊点和爆点。

茶语审评:

冲泡方式:3g茶叶,110ml水。

冲泡用水:茶语公用水。

干茶:干茶扁平,匀整度差,一芽二三叶及一芽三四叶均有,色彩也良莠不齐。

汤色:呈金黄偏混浊。

香气:火味重,带有明显的胡豆、瓜子气。

滋味:茶汤浓,鲜度高,但涩味太重,重到影响品饮,前两泡甚至有焦苦感。

叶底:巨细纷歧,有明显焦的叶片。

总的来说,这款茶选料不够专心,看来爱得不够,加上工艺上火气又太重的片型绿茶。品饮感受可以说是差,由于有明显焦味和烧焦叶片,实在有些抱歉。

而产自杭州的优异龙井,实在应当是这样的:标准一芽一叶,标准旗枪。

这个时辰你能够惊呼:这不是我去牛肉宴的车,我要下车!

想下车?来不及了。

    第四名:金骏眉

看起来美丽却没有内在的小妖精

金骏眉底子不应当长这样——身披黄金甲。

而是这样——低调却奢华。

正宗金骏眉光彩为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。可以说它没有大师设想的那末都雅,可是汤色金黄透亮。香气是果、蜜、花等综合香型。

茶语审评:

冲泡方式:3g茶叶,110ml水。

冲泡用水:茶语公用水。

干茶:表面标致,整洁,可以说根基都是细小的浅金色芽头。

汤色:带深橙红色,比力明亮。

香气:喝到的和闻到的都是明显的烤红薯气味,重新至尾根基没有变化。

滋味:茶汤滋味淡薄,有苦,微甜,有生津。

叶底:根基为细小全芽头,叶质偏硬,色彩偏深。

没想到这个“花瓶”是个整容脸!还模仿大牌不够到位!加上它火气实在太重,气味则只要浓郁的烤红薯气,只要烤红薯的味能叫金骏眉吗?金骏眉那丰富的香气是已被红薯吞噬?

    第三名:白毫银针

福鼎白茶的毛病版教科书,只会走偏

要说白毫银针,我们先来科普外形——呈雪红色,出格肥壮,饱满的芽头。

是,白毫银针需要肥壮,但是米家的也太肥壮了点吧!

左:福鼎白茶中最肥壮的品种,福鼎大毫;右:小米平仄出品的福鼎白茶
这,这,这,已经远远跨越一般福鼎白茶的范围,最少在茶语网茶评组认知的范围内,在福鼎没见太长这样的芽头,而且还有些许断碎叶片。

茶语审评:

冲泡方式:3g茶叶,110ml水。

冲泡用水:茶语公用水。

干茶:外形呈雪红色,出格颀长,整洁饱满的芽头,有明显断碎叶片。

汤色:呈浅金色,比力明亮。

香气:有稍微青气,进口带蜜香,回味有甜果香。

茶汤:滋味甜润,有鲜度,有生津。

叶底:色彩发暗且泛红,有明显发酵,有少许断碎叶片。

假如单单从品饮的口感来说,实在我感觉OK,但其那末肥壮的芽头和偏甜的口感,这一点来说它并不具有福建白茶的典型特点,倡议做口粮茶可以,做福鼎白茶的标准进修样那是万万不成的,只是让你在进修的路上越走越远。

    第二名:安吉白茶

捉到非常中规中矩的安吉白茶一枚

虽说中规中矩,但以小米Fans的角度感觉它必定是较为优良的安吉白茶。

它长这样——

干茶光彩偏深暗,茶叶干涸,但还好叶片根基是一芽一叶大概一芽二叶。

而标准安吉白茶应当长这样——

标致的外形,光彩翠绿带黄,叶子凤形自然伸展。

冲泡米家这款安吉白茶后,叶底就立即表现区分了。优良的安吉白茶由于质料选用在特别时候内采摘的白化芽,叶片没有天生那末多的叶绿素,所以色彩偏浅,叶底甚至接近浅白,美名“玉红色”。

就像这样——

而这款能够由于接管过更多阳光,叶底则是普通安吉白茶的黄绿色了。

这款茶除了品级偏低之外,根基还是有安吉白茶的干茶光彩,工艺上的弱点也较少。而且香气闻起来带有浅豆香,喝了今后回味还有比力好的花香。

茶语审评:

冲泡方式:3g茶叶,110ml水。

冲泡用水:茶语公用水。

干茶:根基是一芽一叶大概一芽二叶,叶片嫩绿中隐约显黄,色彩不均匀。

汤色:呈浅黄绿色,明亮度较好。

香气:闻起来带有浅豆香,喝了今后回味有较好的花香逗留。

滋味:稍带稠感,鲜度高,舌面有涩感,虽然涩感不高但逗留的时候比力长。

叶底:不够整洁,为一芽一叶和一芽二叶不等,叶片色彩浅,带嫩黄,有断碎茶。

这算是一款及格的,有安吉白茶的外形特点和根基口感滋味。总的来说弱点较少,香气也有其小特点。而且香气闻起来带有浅豆香,喝了今后回味还有比力好的花香。茶汤滋味稍带稠感,鲜度也高,舌面有涩感。

    第一位:大红袍

用料一般但工艺较好的标准岩茶,香气有小欣喜

茶语审评:

冲泡方式:7g茶叶,110ml水。

冲泡用水:茶语公用水。

干茶:条索比力粗松。巨细分歧,色彩均匀自然。

香气:一点点焙火香,再加上明显的熟果味,奶味和一点点香辛料的香气,很好融于茶汤,茶汤:滋味较浓,茶汤味淡,甜润度好,有稍微涩感,能化开,有不错的回甘生津,耐泡度普通。

叶底:叶底巨细根基分歧,闻起来有浅焙火香气,多数偏薄硬。

五款茶中相对最好的一款,虽然用料普通,但工艺到位,有着标准的岩茶香气滋味口感。香气清洁,融合度好,滋味平衡调和。

作为初学者可以选用这款茶入门。

第二站:体验感

老茶鬼看完能够已经走人,不外体验感还是要有的

看过茶语网的专业审评,是种草还是拔草,您心中应当已经稀有了。为了显现一个完善的新的品饮,采办体验是不能缺少的。既然是小米我们还是应当就像数码产物一样审度一番。

在“米家有品”中,今朝不可是小米的数码产物,还包括了家居、饮食、衣饰、洗护甚至婴童的产物,几近一应俱全,和其他购物app类似。

界面也显现出繁复清新风。五味茗茶系列是小米比力垂青推行的,很轻易在首页看到它。之前是119元可采办龙井、安吉白茶、大红袍、金骏眉、白毫银针五款茶,今朝看到最低价为89元。

假如您想零丁采办单一品类也是可以的,龙井125g五袋售价119元,安吉白茶100g五袋售价89元,大红袍100g五袋售价109元,白毫银针100g五袋售价99元,金骏眉125g五袋售价139元。

收到货物后,包装虽然很muji无印良品气概,但实在这类包装是不合适茶叶的,不能避光是大忌,不外办公室快速饮用题目也不太大。别的,包装中有枯燥剂还算值得称赞。

第三站:小米与平仄

小米假如真的要卖茶还是悠着点好

小米的茶叶整体审评下来没有太大过失,但也并没有像小米手机一样给我们更多的欣喜,那是一个699元可以“啥都有”小米手机的年月,现在却是花了钱买不到好茶的期间。

要晓得,在阅读器里搜索“小米卖茶”里面出来的文章是很多的,很多题目都是《雷军一掷亿金进军茶产业,要像卖小米手机一样卖茶》、《雷军要像卖小米手机一样卖茶》,从中可以读出小米对茶业的重视和投入。

更有文章里称道:“早在今年绿公司年会上,雷军就称小米的下一个风口在互联网农业,而这一次,雷军试图把小米形式复制到农业中去,倾覆中国茶叶市场。那末,小米形式在茶行业里行得通吗?”

茶叶不是旦夕之间就能领会透的,还是要让顾客与茶更精准地婚配,帮助消耗者找到自己喜好喝的茶。平仄茶叶以‘闭着眼睛买,都是好茶’为方针,精选优良原叶茶。”

但下一句编辑还是附和,“与国内外著名设想师、艺术家合作,缔造繁复时髦的茶品包装,打造年轻人的茶品牌,让茶不再‘古色古香’。”小米的包装和理念是比力新奇和怪异的,合适年轻消耗群体。最少是在自己品牌形象之下的同一包装,不落入滥俗赏美之流。

尽头站:未知地

这一站要看小米的茶能走多远,我们才能下车

总的而言,编辑的采办体验还算一般,从下单到发货再到收货都没有出现什么题目。对于包装编辑是比力爱好。

其次,品饮一番下来,实在不太合适小米与平仄结合打出的消耗理念和推行口号。

但我们能够身世专业,对小米有些过于隐恶扬善,对第一次做茶甚至说第一次投身饮品行业而言,能做到没有出现极大的品格题目而且还有标准的茶叶出现,我们还是为之点赞。

不外,单单靠着包装和茶叶调集的噱头,小米在茶业这条路,能走多远?多久呢?这个问句茶语网必定不能妄下结论,惟有市场和时候才能说明一切。

作为Fans期待小米可以将好茶带给公共,会和小米家的电子产物一样物美价廉,699啥都有,在茶业一样666。

撰文:黑侠

摄影:汉子猫

制图:Perfect.L

专业支持:茶语网专业组

部分图片来自收集
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氺漾薇澜 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
不贵好喝才是王道,动辄几千上万的茶纵然再好,也只是少数人的奢侈品。支持小米,毕竟价格在那里
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大连铁观音知识 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
我一直认为,脱离了价格说茶叶都是耍流氓。茶叶的价位太魔性了,我只是想知道,这100块左右的茶叶,其他奸商卖多少钱? 另外,如果小米有一天也出一款售价1000多一克的茶叶,它是不是物有所值?
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