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复盘一款好评率超98%的白茶爆款背后的故事!

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云深不语 发表于 2021-5-1 23:44:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

写下这个题目,就感受像要开营销课了。

就像那些耸人听闻的畅销书题目:《若何一个月赚足五百万》、《从零到纳斯达克上市,他只用了两年》。

实在这些题目真的是蛮励志的。

存在的就是公道的,相信当下的现状,很多很多人真的需要干掉一大碗的这类心灵鸡汤,才有才能在泥淖里继续爬起来奋斗。

但是,村姑陈不是来炒作的,不是想要在市场一片纷繁中,再加一把火。

我只是想理性客观地分析,对于比来推出的一个产物的销售成功,停止复盘。

只因,有新进来的朋友怯怯地在问,陈姐姐,要怎样样才能打造一个销售爆款?像铁观音一样做9.9元包邮行不可?

(画外音:村姑陈{狮子吼}啊~~~你想要重蹈铁观音的覆辙,毁了白茶么?!!!不成以。好吧,我教你怎样卖茶)。

固然不可,价格战是最弱的一种方式。

会毁掉全部行业。

你以为只是在船板上凿个洞,但成果是沉掉一整船的人。

所以,姐姐教教你吧,怎样才可以在一群高手林立的情况里翻收场面,分得一杯羹。

就是比来大卖的《蝶恋花》2016白露饼为例吧。

《2》

一款茶要大卖,重要缘由,是掌柜要晓得选茶

这一点相当重要,但经常被疏忽。

很多掌柜感觉,选产物,那我可熟悉了,我从小就在茶山长大,我从小就品茗比吃饭多......

非也,非也。

你懂茶,那恭喜你,你具有了成为一个优异制茶师的先决条件。

但并不代表你能成为一个顶尖的白茶销售精英。

销售的条件,是你要晓得消耗者,晓得顾客的心机,晓得若何捉住他的们味蕾。

简单说,就是你要晓得什么样的口感,什么样的价位的白茶饼,是大大都顾客喜好的,甚至是可以大爱的。

那些说自己喝过的白茶比吃过的饭多的,半夜梦回,你扪心自问,你懂顾客的口胃习惯吗?

倘使有,那是天赋异禀,老天爷赏饭吃,赶早洗洗睡吧。

相信大大都人思考一整夜,还是不知所云。

那就从现在起头,学着去领会顾客的口胃偏好。

选茶是一门学问,广博精湛,村姑陈只负责引进门,至于精湛的修行,还要靠自己去悟,若有慧根,三月即通。

以新近热卖的《蝶恋花》2016白露饼为例,讲一讲爆款白茶产物是若何挑选的吧。

一早,村姑陈也不晓得顾客喜好什么样的口胃。

实在口胃偏好这个工具,说起来真的是极笼统的。百样米养百样人,口胃自然是各异的。

但,要打造一款白茶爆款,你就得认真去研讨,即使很难,但也要一头扎进去。

村姑陈用的是尝试法。

先推了一款香气好的产物,只要小半人喜好。

然后推了一款香气弱一些,但汤水稠滑的产物,也只要小半人喜好。

因而,再上山寻茶。千挑万选,差点喝麻了舌头。

最初,选中了这款2016年的白露散茶,放到2017年夏日压制的白露饼。

挑选饼茶,来由很简单,它很合适秋冬季节煮茶喝。

再者,对于重视汤水稠滑度的茶客来说,相较于散茶而言,饼茶合适顿时喝,散茶要放最少2年,稠滑度才会显现。

在香气上,2016白露饼茶是极有特点的。

它的原材料生于春季白露节,具有秋茶耐泡,香气沉郁,香型多条理的特点。

但是它最大的卖点是——它是“后压饼”,2016年的料,以散茶的方式在太姥山寄存一年,2017年才压的饼。

这一年的散茶式转化,令它的内含物茶多酚、咖啡碱转化为络合物,隐藏起来,而黄酮素有了明显的增加,果类芳香醇也提早开释。

在品格上,相较于别的昔时压饼的茶,有了质的奔腾。

后压饼的一大特点,就是本来是散茶时照顾的浓郁花香,照旧较洪流高山保存了下来,而单属于饼茶的果香,又由于压饼时的包揉工艺,果胶经破壁后较早地开释出来。

因而,连随手接一壶自来水突入《蝶恋花》,也能冲泡出芬芳的花香和甜蜜的果香。

遐想一下,假以光阴,3年以后,会不会有暖和清朗的枣香出现?

遐想还没有实现,市场的普遍接管度己经印证了村姑陈的挑选是正确的,平常喜好散茶的朋友,买了蝶恋花回去,一喝就很喜好。

平常喜好饼茶的朋友,试购一两饼,收货以后一煮,顿时就继单加购。

一时候,洛阳纸贵,2016白露后压饼《蝶恋花》成为明星产物。

村姑陈举这个例子,并非吹嘘。

这个案例的成功,恰好说了然,把握好顾客的口胃偏好,是打造一个爆款白茶产物的重要条件。

在口胃眼前,价格、赠品神马的,都是浮云。

《3》

一款茶要大卖,第二个要素,是领会顾客的消耗习惯

学着去跟顾客相同,领会他们的具体需求。

比如你是开淘宝店的,你可以做一个调盘问卷,每一个帮你认真填写调盘问卷的顾客,都能获得一份小礼物。

在问卷里,要具体说明顾客喜好的口胃,年份,产区,工艺,品种,形状,包装,以及挑选哪家快递公司。

半个月以后,你就能获得一份关于你的顾客采办习惯的数据样本。

按照这些数据,分析出他们的采办水平,采办偏好,有针对性地推出他们喜好的口感、心仪的价格,这样的一款产物,必定大卖。

《4》

一款茶要大卖,第三个要素,是找一个好的茶产区

比如此次的2016白露茶《蝶恋花》,寻觅的就是福鼎最好的白茶产区,海拔最高的产区的白茶。

高山空气好,生态好,土壤通透性高,空气湿度极佳,能养出高香低垂汤水稠滑的白茶树。

惟有销售这类高真个白茶,才能令你的品牌代价与众分歧,和那些打价格战的掌柜划清界限。

某宝20多块钱包邮那种卖低价茶的方式,早已落伍。

有的掌柜,随意找一个茶商,拿一个茶,也许自己都不怎样喜好喝,也不怎样晓得喝,为了获得销量,就拿出来上架销售。

这样的掌柜是极不负义务的,也是走不远的。

假如抱着这类态度在卖茶,那赶早放弃电商吧,去做“馆茶”,每年积极加入各类茶博会,茶交会,运一批低价茶,到了展馆里就低价倾销,一斤赚5元钱,一次展会卖个几吨进来,也能在短时候内获得大量的财富。

卖馆茶,除了累一点,顾客喝到茶后在背后骂一骂,实在还是蛮轻松的。

但这类是买卖人的思绪,不是茶人的做派。

真正爱茶的人,是不愿意如此贱待茶的。

真正爱茶的人,会好好寻茶,认真品茗,找一个好的茶产区,比如武夷的天心村、星村,比如福鼎的太姥山,比如安溪的感德、西坪。

在好的茶产区,才能获得高品格的茶叶,才能在销售上另辟门路,塑造出怪异的品牌代价。

一个品牌,能一路高歌猛进,一路攻城掠地,其焦点合作力,还是产物。

好的茶叶,能让顾客喝得心情愉快,摄影片跟你分享,有情调的还会写成优美的喝后感。

欠好的茶叶,顾客喝了一堆题目,天天来电来信赞扬,专门配一个客服还不够处置的,哪还有精神和时候去思考下一步的成长,去淘茶?

有了优良的好茶,才能吸引到越来越多的高品格顾客,构成一个优良的茶圈。接下来,才有底气去淘更好的茶,保举给顾客。

性情外向的顾客,会与掌柜互动,喝到好茶会与你分享,这样的深度交换,对掌柜的茶学常识也是一个增加。

相互促进,相互增益,茶掌柜在淘茶卖茶的路上,才会走得越来越远,越来越有底气!

高山流水,伯牙子期。

《5》

一款茶要大卖,第四个要素,是找一个好的制茶师

好的制茶师,是一个爆款茶饼的灵魂。

就像要铸成一柄绝世名剑,一定要有一位处心积虑的铸剑师。

优异的制茶师,不是混日子的。他是有方针的,他是不甘于反复自己的,他也是喜好应战自己的。

就像2016白露茶《蝶恋花》的制茶师。认真钻研,凭空诬捏,做坏了就倒掉,再重新来过。

做出的每一款茶,都认真喝,细细尝,再拿进来找人喝,挑毛病,找弱点,再细思在哪个环节出了题目,鄙人一批茶中停止改良。

这样的徒弟,跟他合作,心里踏实,安心,给列位看官先容起茶来,也有底气。

村姑陈熟悉的一个制茶师,把屋子卖了,建了一个大型的阳光房,对峙做纯日晒白茶。他的原话是:“我住差一点没事,白茶们一定要住得好。”

别的一个武夷山的制茶师,则以改良自己的技术为方针。

每次去,总能尝到他用新技术做的岩茶,偶然辰是半手工半机械摇青的奇种,偶然辰是轻发酵重火的肉桂

最惊吓的一次,把肉桂做出了水仙的兰底,一泡水仙味的肉桂,喝到村姑陈几近要思疑人生。

还有一位,仿效方大师,在机械上停止创新和改良。发现了新型的塑封包装机和开口机,正在申请专利。

这些认真的制茶师,也许当下还不是大师,没有大师的名号和头衔,但在村姑陈眼中心里,他们就是大师。

每一个认真制茶,不竭改良技术和装备,不竭在制茶工艺上创新的人,都是大师。

由于他们对茶的酷爱,才能做出唯一无二的好茶。

跟这样的制茶师交换与合作,是一件非常愉快的事。

每一次,他都有新的常识和心得分享给你,而你反应给他市场的反应,顾客的反应。

他会按照工艺上的调剂,保举给你口胃更好的茶,而你会把顾客的信息传递给他,请他做出合适市场要求的制品茶。

相互互通,相互促进。

配合进步。

《6》

亲爱的新入门的小妹妹们,陈姐姐只能说这么多了。

还需要大师去悟。

认真去琢磨,认真去品茗。

具有一根会品茗的舌头,再具有一颗为顾客着想的心。

那你一定会成为茶界的NO.I,连陈姐姐也会被比下去的。

加油!!

后记

这两天一向在出差,淘茶,淘器,已经倦怠到接近奔溃的边沿,明天的文章上半部分写在沉思灵敏的早晨,后半部分写自于舟车劳顿以后的夜晚,所之前半部分如曹雪芹版红楼梦,后半部分如高鹗续写的狗尾续貂,在此向大师道歉,鞠躬!

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版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经答应不得转载,接待茶友们转发至朋友圈。
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