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红茶知几多

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暗魂冥魄冥d 发表于 2021-5-1 10:05:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
记忆里从很早之前就喜好红茶享用那种口感的醇厚汤色的艳丽后味的鲜爽饮后的手脚百骸畅透毛孔开张即使是严寒的凛凛也会随着茶香的飘逸而渐渐离去...... 春寒料峭,一杯红茶在手最能暖身。

一杯好茶在手,得一人之幽,行二人之趣,终成三人之品。红茶品格的好坏不但关乎口感风味,更会影响人体的健康。若何分辨红茶质量的好坏呢明天我们从手抓、眼观、鼻嗅、口尝等四个方面细细说来

用手去感慨红茶条索的轻重、松紧和粗细。优良红茶的条索完整紧直,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。随手拈取一根茶条,干茶凡是有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。假如是受潮的茶叶,则没有这个特征。

取一把干茶放于白纸上,观其外形能否均匀,光彩能否分歧,有的还需要看能否带金毫。条索紧结完整清洁,无碎茶或碎茶少,光彩黝黑油润者为优;条索粗松,光彩混乱,碎茶,粉末茶多,带有夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。

此外,优良红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、混浊的光彩,有陈霉味的劣质茶则表示出叶底不展、光彩枯暗的特征。

优良红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不轻易被发觉,此时就要经过冲泡来分辨

将干茶放进口中品味,按照滋味进一步领会品格的好坏。还可以开汤来停止批评。优良红茶的滋味甜醇芳香,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。

领会更多品茶不是人生必修的作业更不是对自己的一种约束它只是一种有口皆碑的公共需求是一种本着放松的心态的享用光阴漫漶就让我在流泻的月光里把这盏红茶渐渐铺陈与茶偕老循环年龄
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