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药食同餐,不可是抗疫

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坏蛋小混混 发表于 2021-5-1 01:42:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
2020年新冠肺炎疫情发生后,人们对健康养生越发重视。当食材碰到中医药,药食一路走向餐桌,药食同源的食疗理念已经被越来越多的人认可。

“中药中有很多‘无毒’中药,我们称之为‘药食同源中药’,它们既有药性,能抗御疾病,又是食品,可持久服用。比如红枣,它和砒霜都是中药,可是它和砒霜在利用上却分歧。”杨尚真,第十三届全国人大代表,湖南省怀化市中医院副院长。他在接管记者采访时暗示,燃眉之急是抓紧药食同源中药论证,成长中医“治未病”的理念。

记者从北京中医药大学领会到,2013年至今,中国保健品市场包括“药食同源”产物的产量总值跨越3000亿元,增加速度大约每年14%。照此速度,“药食同源”的排场未几将集合出现。

全国人大代表、湖南省怀化市中医院副院长杨尚真在给患者诊断。
在疫情中表示突出

疫情发生得忽然,但是药食同餐的表示却令杨尚真受惊。

1月27日,杨尚真被录用为湖南省怀化市疫情防控中医药专家组组长。在疫情尖峰时辰,除了制定中药抗疫防备方,他同时还制定了两款茶饮方“龙门牛蒡茶”和“百苓饮”,供怀化市抗疫批示部推行利用。

由于龙门牛蒡茶中的天门冬、牛蒡子不在2002年卫生部公布的86种药食两用的中药材目录傍边,所以限制了利用。以后怀化市委、市防控批示部在常态化防疫行动——“中药飘香,百姓安康”中医诊疗百日行活动中,利用“百苓饮”这款以中医药道理为指导的茶饮,有用地规复了医患的体质,而且毫无副感化。茶饮由百合、茯苓、葛根、罗汉果、乌梅等组成,别看仅仅是简单的茶饮,但是在新冠肺炎患者的体质康复、脏腑调理、修复受损脏腑气血、避免复阳返阳和减轻并发症方面,可是立了大功。4月1日,在给怀化市40例确诊新冠肺炎患者康复服用此茶饮后,患者病症明显减轻。

值得一提的是,一位吸入过量消杀液致使肺部灼伤的患者起先出现胸痛、胸闷、咳嗽咯脓血痰、双耳流液、鼻塞、鼻腔出血流脓液等症状,在服用“百苓饮”一个月后,各类症状减缓,胸部、肺部CT报告均无异常,外耳道无积液、无脓液。

“在今年的疫情防控中,未病先防的中医理念显得突出。”杨尚真以为,在没有疫苗、殊效药的条件下,中医药可以调理气血、调理脏腑功用,改良人体体质,对于疾病的抗击是有用的。可是,由于医疗机构在一些防备方、茶饮、康复方中利用了中医药,利用范围仅仅是医疗机构,限制了它的利用范围。而且由于性质被认定为中医药,所以不能持久服用,也限制了利用时候。实在这些茶饮配方的中药大多是药性和蔼、无毒副感化的,可以持久服用。

他暗示,由于缺少系统的认证,很多地方发放的防备茶饮存在特办特批的情况,影响了利用范围。假如之前就用药食同餐的理论论证,应当会增加疫情防控范围,而且在很洪流平上会推动治未病的停顿。
应零丁认证,扩大利用范围

据领会,药食同源的思惟源远流长。上古期间就有神农尝百草而知性味的传闻。“空肚食之为食品,患者食之为药物”是《黄帝内经·太素》对它的表述,一些食品和药物之间是可以相互转换的。《神农本草经》也有这样的记录:上品药、中品药、下品药共360种,其中120种“无毒,多服,久服不伤人”的上品药是可以食用的。

2002年,卫生部肯定了86种药食两用的中药名单,2014年又新增了15种,一共101个药食同源中药品种。今年1月6日,国家卫健委和国家药监局结合,将当归、山柰等6种物资归入《食药物资目录》。

中国中药控股有限公司董事长吴宪告诉记者,疫情使人们从看法上更留意增强免疫力,而不是抱病再去注射吃药。中医的药食同源、治未病等理念,市场体量比中药还广漠。此次疫情给药食同源理论供给了一个很好的机遇,应进一步提升百姓对中医药的信赖,加大药食同源产物全产业链的成长。

“传统将中药分为上中下、无毒常毒大毒三品,《中华群众共和国药典》把中药全数当做药物治理没有题目。可是,假如将其中既是药物又是食品的‘药食同源’中药零丁加以认证的话,会加倍扩大中医药的利用范围。”杨尚真暗示。

受访专家以为,中国当前正面临慢性病、老年病多发等题目。药食同餐的理念如能构成共鸣,将会提升老百姓的健康水平。药食同源是中医药学独有的健康理论,经过千年理论仍然感化明显,融入“治未病”思惟上风突出,人们对于药食同餐的市场远景分歧好评。
要完善理论研讨,用数听措辞

也有人会问:哪些药物可以作为食品持久服用?自己当下的身材状态,需要用哪类性质的食材调理身材的平衡?……

在北京中医药大学教授黄金昶看来,药材的偏性是中治疗病的关键,中医药以其药性来改正身材的偏性。药食同餐的食材对身材的偏性是很是有益处的。

“一方面,加大对药食同源的平安性和有用性的科学研讨,经过数听措辞。另一方面,应完善具体的利用手册,比如食材的具体功效、适用人群、用量几多等都要标注清楚,用浅显的说话讲出来。”黄金昶说。

记者经过量方采访领会到,今朝药食同餐需在以下三方面停止完善。

首先,对于药食同源,可以应用中医药理论指导临床。比如养生膏滋方、养生茶饮方等,非论是一人一方,还是通用方,都可应用中医理论去辩证、组方。

其次,中治疗未病工作展开了十几年,但是办事范围、感化结果仍有限。进一步完善药食同源中医药目录,可使治未病中心离开中医院自力运转,冲破治未病成长瓶颈,又可避免在医院治疗、医保不能报销的为难。

第三,帮助度过疫情防控常态化阶段。用中药防疫是偶然候限制的,可是药食同源的药材是可以持久服用的。

杨尚真以为,当前的药食同源理论缺少系统的研讨和梳理,需要更深入、细致、松散地去整理、论证。同时他倡议,对中药停止有毒、无毒分类治理,以完善药食同源的项目。

(《群众周刊》记者 屈一平《群众周刊》2020年第11期)
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